கொட்டைகள் கொண்ட வாழை கேக்

வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை) ஒரு கலவை கொண்டு அடித்து, சர்க்கரை சேர்த்து மீண்டும் தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 150 கிராம்
• வாழைப்பழங்கள் - 3 துண்டுகள்
• பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்
• முட்டை - 3 துண்டுகள்
• கிரீம் 20-22% - 100 கிராம்
• சர்க்கரை - 120 கிராம்
• மாவு - 300 கிராம்
• நட்ஸ் - 70 கிராம் (பாதாம் அல்லது மற்றவர்கள்)
• கிரீம் சீஸ் - 250 கிராம் (தேர்வு: மாஸ்கர்போன், பிலடெல்பியா, ஹோச்லாண்ட் மற்றும் பல ..)
• சர்க்கரை பொடி - 100 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை) ஒரு கலவை கொண்டு அடித்து, சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் ஒரு பசுமையான வெகுஜன மீண்டும் அடிக்க. வாழைப்பழங்கள் (சிறந்த மென்மையானது) ஒரு கூழ்க்கு அடியில் இருக்க வேண்டும் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். எண்ணெய் ஒரு வெகுஜன உள்ள, நாம் பேக்கிங் பவுடர் மாவு sift. ஒரு கலவையான, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற்றுக் கொள்ளுங்கள், பிறகு நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்கவும். அது எந்த கொட்டைகள் இருக்க முடியும் - மற்றும் பாதாம், hazelnuts, மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள். தனித்தனியாக, நீங்கள் வெள்ளையர் அடித்துவிட்டு கிரீம் சேர்க்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு சிறிய சர்க்கரை மற்றும் மீண்டும் துடைப்பம் துடைக்க வேண்டும். மொத்த (சோதனை), தட்டி புரதங்கள் ஒரு கால் சேர்க்க. மெதுவாக கலந்து. மீதமுள்ள புரதங்களுடன் நாம் தலையிடுகிறோம். பின்னர் மாவுகளை அச்சுகளாக மாற்றவும். சுமார் 45 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிக்கு preheated in cupcakes சுட வேண்டும். கோப்பைகள் சுடப்படுகையில், நாங்கள் கிரீம் தயார் செய்கிறோம். இதை செய்ய, கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ் கலந்து, ஒன்று கிரீம் (100 கிராம்) மற்றும் சர்க்கரை தூள் ஒன்று சேர்க்கவும். குறைந்த வேகத்தில் பீட். இது ஒரு மென்மையான கிரீம் மாறிவிடும். குளிர்சாதன பெட்டியில் கிரீம் வைத்துக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் கப் கேக் முற்றிலும் குளிர்ந்துவிட்டால் மட்டுமே அலங்கரிக்கவும். ஒரு மிட்டாய் பை கொண்டு அலங்கரிக்க.

சேவை: 5-6