குறிப்பு எஜமானிக்கு

மாவை நேர்த்தியாக நிர்வகிக்கும் பொருட்டு, ருசியான ரொட்டி மற்றும் கேக்கை சமைக்க, ஒரு தொழில்முறை இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் எப்போதும் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த மற்றும் ருசியான உணவுகளை நேசித்தேன் உதவும் ஒரு சில இரகசியங்களை தெரிந்து கொள்ள போதும்.

ஈஸ்ட் நீண்ட சேமிக்க, அவர்கள் ஒரு சிறிய மாவு சேர்க்க வேண்டும், கவனமாக உலர், ஒரு சாதாரண கண்ணாடி துடைக்க மற்றும் சேமிக்க;
பேக்கிங் செய்யும் போது கரைக்கும் மாடுகளை தடுக்காதே, அது எண்ணெய் சேமிப்பு மதிப்பு மற்றும் சற்று உறிஞ்சுவதைக் குறிக்கிறது;
சர்க்கரை நிறைய சேர்க்க வேண்டாம், இல்லையெனில் நடுத்தர ஈரமான இருக்கும், மற்றும் விளிம்புகள் எரிக்க வேண்டும்;
- சுவையான கிங்கர்பிரெட் செய்ய, நீங்கள் மாவை ஒரு சிறிய சோடா சேர்க்க வேண்டும், மற்றும் வினிகர் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் தண்ணீர்;
- மாவை சோடா சேர்த்து, அதை வினிகர் கொண்டு "அணைக்க" வேண்டும், இல்லையெனில் பேக்கிங் ஒரு விரும்பத்தகாத பின்னால் இருண்ட இருக்கும்;
- மாவை உப்பு போடப்பட்டால், நீங்கள் உப்பு இல்லாமல் சிறிது சலிக்கவும் வேண்டும் மற்றும் இரு பகுதிகளையும் கலக்க வேண்டும்;
-அது மாவை உயர்ந்துள்ளது, வானிலை அடித்தது அல்ல, அது வரைவு இல்லாத அறைகளில் கலக்கப்பட வேண்டும்;
அது 2-3 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக முட்டிக்கொண்டால் மட்டுமே மென்மையாக்கும்.
-மறுக்கும் மாவை பல நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும், ஆனால் உறைவிப்பான் இல்லை - அது புதிய இருக்கும்;
- ஒரு பிஸ்கட் மாவை மாவு கூடுதலாக கொண்டு தயாரிக்கும்போது, ​​இது இலகுவானதாகவும் சுவையாகவும் மாறும்;
உங்கள் வாயில் உருகும் ஒரு மாவை நீங்கள் விரும்பினால் சிறிது தண்ணீரையும், தேவையான அளவு கொழுப்புகளையும் சேர்க்கவும்.
- முட்டை வெள்ளை முதல் குளிர் அவர்களை விட நன்றாக அடித்து;
இரும்பு அல்லது அலுமினிய பாத்திரங்களில் நெல் மற்றும் புரதங்கள் தரமுடியாது;
- உயர்ந்த வெப்பநிலையில் அடுக்கு பேஸ்ட்ரி ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது, இல்லையெனில் அது வேலை செய்யாது;
-நீங்கள் முட்டைகளை நீண்ட நாட்களாக வைத்திருந்தால், அவற்றை தண்ணீரில் வைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- பேக்கிங்கில் நன்கு உணர்ந்த கொட்டைகள் செய்ய, அவர்கள் ஒரு வறுக்க வறுத்த பாலில் சிறிது பொறித்திருக்க வேண்டும்;
- ஆப்பிள் வினிகரில் உறிஞ்சப்பட்ட ஒரு துணியினால் அழிக்கப்பட்டால், அவர்கள் பேக்கிங் செய்தபோதும் கூட அவர்கள் நிறத்தை இழக்க மாட்டார்கள்;
பூர்த்தி கொண்ட கேக் பசுமையான மற்றும் தாகமாக மாறியது என்று உறுதி செய்ய, அது பேக்கிங் முன் 6 மணி நேரம் பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்;
ஒரு அழகான frosting செய்ய, நீங்கள் சாக்லேட் உருக வேண்டும், பால் spoonfuls ஒரு ஜோடி ஒரு சில புதினா இனிப்புகள்;
கிளாஸர் ஒரு பீற்று அல்லது ஆரஞ்சு சாறுடன் வர்ணம் பூசப்படலாம்;
பழம் நிரப்புதல் கொண்ட பழங்கள் பாலாடைக்கட்டி ஒரு அடுக்கு செய்ய நல்லது - அதனால் அவர்கள் மிகவும் சதைப்பற்றுள்ள இருக்கும்;
-அழுத்தமாதலால் மாவை தடுக்க, அது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கீழ் தண்ணீர் கொண்டு அவசியம்;
-அளவு எளிதில் இருந்து சூடான கேக் நீக்க, அது ஒரு ஈரமான, குளிர் துணி மீது போட போதுமானது;
ஒட்டும் மாவை வெளியே உருட்டவும், நீ குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பாத்திரத்தை எடுக்க வேண்டும்.