காய்கறி ரோ

சீமை சுரைக்காய் துருவல் மற்றும் இனிப்பு மிளகு தலாம், பின்னர் அடுப்பில் அவற்றை சுட்டுக்கொள்ள, அவர்கள் ஓய்வு நாம் :

• இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு
• கேரட் - 1 துண்டு
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம்
• வெங்காயம் - 1 துண்டு
• தக்காளி-கூழ் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• பூண்டு - 2 பல்
• வினிகர் 3% - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• கீரைகள் - - ருசிக்க
• உப்பு மற்றும் மிளகு சிவப்பு தரையில் - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

சீமை சுரைக்காய் துருவல் மற்றும் இனிப்பு மிளகு தலாம், அடுப்பில் அவற்றை சுட்டுக்கொள்ள, குளிர் மற்றும் வெட்டி அனுமதிக்க. வெங்காயம், முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, எண்ணெய் மீது பரவுகின்றன, அதில் சிறிது தக்காளி-பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். இனிப்பு மிளகு சேர்த்து நறுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் சிறிது பின்னர் வைத்து சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் சுவைக்க, எப்போதாவது கிளறி. கேவியர் அறுவடை செய்யப்பட்ட வினிகருடன், அத்துடன் பூண்டு, உப்பு, தரையில் மிளகு, பின்னர் குளிர்ந்து கொண்டிருக்கும். டிஷ் சேவை முன், பருப்பு மூலிகைகள் அதை அலங்கரிக்க. காய்கறி கேவியர் ஒரு தனி டிஷ் மற்றும் தானியங்கள், அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஒரு அழகுபடுத்து கூடுதலாக இரண்டு பணியாற்றினார்.

சேவை: 4