- குங்குமப்பூ குரோட்ஸ் - 2 கோப்பைகள் (இங்கே மற்றும் என்ன பின்வருமாறு ஒரு பல கண்ணாடி பொருள்)
- சிக்கன் வயிறு - 500 கிராம்
- தண்ணீர் - 3 கப்
- வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- காய்கறி எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- கேரட் - 1 துண்டு
- வில் - 1 துண்டு
- உலர்ந்த பல்கேரியன் மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
- உலர்ந்த செலரி - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - ருசிக்க
- மிளகு மணம் தரையில் - ருசிக்க
- ஜாதிக்காய் - ருசிக்க
ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட வயிற்றுப்பகுதிகளுடன் பக்ஷீட் ஒரு எளிய செய்முறையை இங்கே மிகவும் கடினமான விஷயம் இங்கே தயாரிப்புகளை தயாரிக்க மிகவும் தெளிவான மற்றும் பழமையானது. எல்லாவற்றையும் ஸ்மார்ட் சம்மேளனத்தினால் செய்ய முடியும்! ஒரு பன்முகத்தன்மையில் வயிறுகளால் குளுக்கோமாவை உருவாக்க வேண்டும்: 1. வயிற்றில் நன்கு சுத்தம், கழுவி, வெட்டுதல் வேண்டும் - நிச்சயமாக, சமைக்க முடியும், ஆனால் அது மிக நீண்டதாக இருக்கும். 15-20 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் உரிக்கப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட வயிற்றுப்பொருட்களை ஊற வைத்து, மீண்டும் துவைக்கவும், உலர்த்தவும். 2. பீல் மற்றும் வெட்டுவது: வெங்காயம் - அரை மோதிரங்கள், மற்றும் கேரட் - மெல்லிய வைக்கோல் (அல்லது ஒரு grater மீது). 3. பன்முகத்தன்மை இயக்கவும், "பேக்கிங்" பயன்முறையை செயல்படுத்தவும். 4. சூரியகாந்தி எண்ணெயை பன்னுயிரையின் கிண்ணத்தில் ஊற்றி, கிரீம் போடவும். ஏன் இருவரும்? காய்கறிகள் மற்றும் தாவர எண்ணெய் போன்ற இறைச்சி, மற்றும் buckwheat - கிரீமி. கூடுதலாக, இந்த எண்ணெய்களின் எரியும் வெப்பநிலை வேறுபட்டது, அதனால் அது எதையுமே எரிக்காது, மற்றும் டிஷ் மணம் மற்றும் சுவையாக இருக்கும். 5. நாங்கள் 15-20 நிமிடங்கள் வயிறு மற்றும் வறுக்கவும் கிண்ணத்தில் ஏற்ற, பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் கேரட், அதே போல் உலர்ந்த பல்கேரிய மிளகு மற்றும் செலரி. முற்றிலும் கிளறி மற்றும் தேவைப்பட்டால், 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். 6. கழுவும் buckwheat, அசை, தண்ணீர் ஊற்ற. சோலிம், வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். நாங்கள் "பக்ளீட்" பயன்முறையைத் தொடங்கி காத்திருக்கிறோம் - சுமார் 45-50 நிமிடங்களுக்கு, அல்லது பல்பயன் தானாகவே அணைக்கப்படும் வரை. 7. சமையல் முடிவுக்கு சில நிமிடங்கள் முன்பு, வெளியே எடுத்து வளைகுடா இலை எறியுங்கள், மசாலா சேர்க்கவும். நாம் நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தூவி, சூடாக டிஷ் சேவை. ஒரு சரியான கூடுதலாக புளிப்பு பூண்டு சாஸ் உள்ளது. பான் பசி!
சேவை: 4-5