லண்டன் பண்டிகை மெனு
ஒரு விரைவான நெருங்கிய விடுமுறைக்கு ஒரு மெலிதான மெனுவை உருவாக்க எளிதாக்குவதற்காக நாங்கள் மூன்று சமையல் தயாரிக்கிறோம். இந்த உணவுகள் உங்கள் பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் மற்றும் விருந்தினர்களை மகிழ்வீர்கள்.
வெண்ணெய் மற்றும் இறால்கள் கொண்ட சாலட்
அயல்நாட்டு மற்றும் மிக சுவாரசியமான சாலட், தயார் செய்ய எளிதானது, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. வெறுமனே மற்றும் விரைவாக அதை சமைக்க, ஆனால் விளைவாக நீங்கள் மிகவும் தயவு செய்து.
பொருட்கள்
ஒரு நேரத்தில் ஒன்று எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்:
- கிவி
- வெண்ணெய்
- வெள்ளரி
- செலரிகளின் தண்டு
தயாரிப்புகளின் பட்டியல் முடிக்க:
- இறால்
- துளசி
- எலுமிச்சை சாறு அல்லது எலுமிச்சை சாறு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சில எள் விதைகள்
- ருசிக்க உப்பு
சமையல் செயல்முறை விரைவானது மற்றும் எளிமையானது. அனைத்து பொருட்களையும் கழுவி, சுத்தப்படுத்தி, சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்ட வேண்டும்.
கொதிக்கும் நீர் கொண்ட இறால், எல்லாவற்றையும் சுத்தம் மற்றும் கலந்து. சாலட் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், எண்ணெயுடன் ஊற்றவும். உப்பு, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், எலுமிச்சை விதைகள் விதைக்க வேண்டும்.
காய்கறி காய்கறி ரத்தடுவில்
இது ரொமாண்டிக் ப்ரோவென்ஸ் உடன் உலகிற்கு வந்த மிக பிரபலமான உணவு. அதை தயார் செய்ய நீங்கள் காய்கறிகள் பல்வேறு வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- இரண்டு அம்புஜின்கள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் எடுத்து
- இரண்டு வெங்காயம்
- நான்கு தக்காளி
- பூண்டு மூன்று கிராம்பு
- வெள்ளை உலர் திராட்சை 100 கிராம்
- கடினமான சீஸ் 100 கிராம்
- சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி
- அதே அளவு எலுமிச்சை சாறு
- பசுமை: துளசி, வோக்கோசு
- உப்பு மற்றும் மிளகு
டிஷ் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் தயாரிப்பதற்கு சிறிது நேரம் ஆகும்.
- க்யூப்ஸ் கத்திரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் வெட்டப்படுகின்றன, சுத்தம். உப்பு சேர்த்து ஒரு சிறிய தூள் மற்றும் சுமார் அரை மணி நேரம் விட்டு. இந்த நேரம் முடிந்தவுடன், உப்பு தண்ணீரில் துவைக்கவும்.
- அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டி.
- ஒரு வறுக்கப் பாணியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கவும், பல நிமிடங்களுக்கு அது வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும். பின்னர் முட்டை க்யூப்ஸ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். அவர்கள் தங்கமாக மாறும் வரை குக். பின்னர், பூண்டு சேர்க்கவும்.
- காசனோக்கை தயார் செய். அதில், காய்கறிகளை வறுக்கப்படும் பாணியில் போட்டு சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். பின்னர் எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும்.
- கொதிக்கும் நீரில் ஒரு தக்காளி கொண்டு தோல் நீக்க: மூன்று நிமிடங்கள் ஒரு குளிர் கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, குளிர்ந்த நீரில் குளிர்.
- தக்காளி வெட்டவும் போதுமான அளவு துண்டுகளாக வெட்டி அதை கோசானோக்கில் வைக்கவும்.
- மது மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.
- மூடி மூடி, அரை மணி நேரம் சுமார் ஸ்டீவ் ratatuy. இறுதியாக, வெங்காயம் துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் கலவை.
சேவை செய்வதற்கு முன், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க.
கொண்டாட்ட கொண்டாட்டம் பை
ருசியான இனிப்பு இல்லாமல் என்ன விருந்து? கூட உண்ணாவிரத நாட்களில் கூட நீ இனிப்பு விடுமுறை கேக் நீ தீட்ட முடியும், முக்கிய விஷயம் ஒரு வெற்றிகரமான செய்முறையை உங்களை கை உள்ளது. உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைந்திருக்கும் எள், ஆரஞ்சு பை - ஒரு உண்மையான அசல் டிஷ் ஒரு செய்முறையை வழங்க வேண்டும்.
மாவை தேவையான பொருட்கள்:
- இரண்டு ஆரஞ்சு
- ஒரு கண்ணாடி எலுமிச்சை எண்ணில் மூன்றில் ஒரு பங்கு (காய்கறி எண்ணெய் கொண்டு மாற்றலாம்)
- சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி மூன்றில் இரண்டு பங்கு
- சில உலர்ந்த பழங்கள்: உலர்ந்த apricots, raisins
- மாவு இரண்டு கண்ணாடிகள்
- வெண்ணிலின் பொதி
- சோடா ஒரு அரை தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு ஊற்றினார்
படிந்து உறைந்த:
- ஒரு ஆரஞ்சு சாறு
- தேன் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- தூள் சர்க்கரை மூன்று தேக்கரண்டி
- எள் விதைகள் இரண்டு கரண்டி
சமையல் செயல்முறை எளிது, ஆனால் பல செயல்பாடுகளை உள்ளடக்கியது, எனவே கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
- ஆரஞ்சுகளில் இருந்து சாறு வெளியே கசக்கி. சோதனைக்கு மொத்தம் 150 கிராம் வேண்டும்.
- காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட கூழ் கலந்து. ஒரு கலப்பான் கொண்ட அடி.
- கலவையை சாறு சேர்த்து அசை.
- காய்ந்த பழங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கலவையை சேர்க்கவும். அங்கு, மாவு ஊற்ற, சோடா போட்டு மென்மையான வரை நன்றாக கலந்து.
- அடுப்பில் திரும்பவும், 200 டிகிரி வரை வெப்பமடையும்.
- 40 நிமிடங்கள் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வடிவில் பரவியது.
கேக் குளிர்விக்கையில், ஐசிங் தயார். இதை செய்ய, ஒரு ஆரஞ்சு இருந்து சாறு கசக்கி மற்றும் தேன் ஒரு தேக்கரண்டி (அது சர்க்கரை பாகில் பதிலாக, ஆனால் இன்னும் தேன் நன்றாக உள்ளது) மற்றும் தூள் சர்க்கரை மூன்று தேக்கரண்டி சேர்க்க. ஒரு சிறிய தீயில் அனைத்தையும் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். படிந்து உறைந்த நீளம் மற்றும் நீட்டிக்க வேண்டும். மெதுவாக குளிர் மற்றும் கேக் மூடி. எள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் சேவை.
ஒரு நல்ல விடுமுறை!