தடை செய்யப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள் பட்டியல், மாட்டிறைச்சி, வியல், பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி, ஆனால் மீன் மற்றும் crustaceans மட்டும். "பேரழிவு!" - சராசரி உக்ரைனியம் salood நினைக்கிறார்கள். "இல்லவே இல்லை!" என்றேன். பழங்கள், காய்கறிகள், தானியங்கள், டோஃபு மற்றும் பிற சோயா பொருட்கள், கொட்டைகள், முட்டை, பால், பாலாடை, தயிர், தயிர் ... ஒரு முழுமையான மெனுக்கான ஒரு ஒழுக்கமான பட்டியல் வருகிறது.
பலர் சைவ உணவை பிரதிநிதித்துவம் செய்கிறார்கள், நித்திய போராளிகளாக, விலங்கு உரிமைகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றனர். வெறுமனே, சண்டை பொதுமக்கள் இருக்க வேண்டும். கண்களுக்கு முன்பாக பிரபல கோர் கோட் மீது இரத்தம் தோய்ந்த வண்ணப்பூச்சு கொட்டும் ஒரு கோபமான கும்பலின் படம் உள்ளது. திறம்பட, ஆனால் இது தீவிரமானது. நிச்சயமாக, காய்கறிகளும் படுகொலைகளில் பாதுகாப்பற்ற பசுக்களை நினைப்பார்கள். இருப்பினும், நீங்கள் ஆழ்ந்த தோண்டினால், இறைச்சி சாப்பிடுவது நமது கிரகத்தை உண்மையில் தாக்குகிறது.
வளிமண்டலத்தில் மீத்தேன் உமிழ்வுக்கான ஆதாரமாக கால்நடைகள் இருக்கின்றன, மற்றும் பண்ணைகள் மீது இறைச்சி உற்பத்திகளின் உற்பத்தியானது பூகோள வெப்பமயமாதலுக்கு பங்களித்த மொத்த கார்பன் டை ஆக்சைடு உமிழ்வுகளின் 1/5 ஆகும். கூடுதலாக, ஒரு உணவிற்கு விலங்குகளின் இனப்பெருக்கம் 1 கி.கி. பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளின் உற்பத்தியுடன் ஒப்பிடுகையில் 50 மடங்கு அதிக குடிநீர் தேவை.
மனித உடல் சரியான முறையில் செயல்பட இறைச்சி தேவை என்பதை குழந்தை பருவத்திலிருந்து கற்றுக்கொண்டோம். அவருக்கு இல்லாவிட்டால் வலிமையும் சகிப்புத்தன்மையும் இல்லை. ஆயினும்கூட, பல நவீன ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒரு சைவ உணவை ஒரு நபர் ஒருவரின் உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியம் ஆகியவற்றை சாதகமாக பாதிக்கிறார்கள் என்று சொல்கிறார்கள். அதனால்தான், சைவ உணவாளர்கள் தங்களை ஆன்மீக உணவை உண்பார்கள். இந்த தீர்ப்புகள் தரமற்றவை அல்ல. பண்டைய கிரேக்க நாட்டு வீரர்கள், எடுத்துக்காட்டாக, மது பெர்ரி, கொட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சோளம் ரொட்டி சாப்பிட விரும்பினர். ஆனால் ரோமன் கிளாடியேட்டர்களின் உணவு முக்கியமாக ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பார்லி கேக்கைக் கொண்டிருந்தது. அட்லாண்டிக்கிலிருந்து காஸ்பியன் கடல் மற்றும் பிரித்தானிய தீவுகளில் இருந்து எகிப்திற்கு பரந்த விரிவாக்கங்களை வென்ற ரோமானிய இராணுவ வீரர்கள், அதே வழியில் பார்த்தனர்.
மேலும், விஞ்ஞானிகள் மனித பற்கள் மற்றும் செரிமான அமைப்பு விலங்குகளை விட விலங்குகளை போலவே என்று நம்புகிறார்கள். மனித குடலிகள் விலங்குகளின் குடலின்களே அதிகம், மற்றும் அதன் சிறந்த காப்புரிமை கொண்ட, பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி நீண்ட காலத்திற்கு உடலில் உள்ளது, இரத்த மற்றும் முழு உடலை நச்சு நச்சு பொருட்கள் வெளியிடுகின்றன. இறைச்சியை தடுப்பது, இருதய நோய்கள் (மாரடைப்பு, மாரடைப்பு), மாரடைப்பு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவாக இருப்பதாக அறியப்படுகிறது.
இது குறைந்த கொழுப்பு காரணமாகும். ஆனால் அதே நேரத்தில், ஒரு சைவ உணவுப்பொருளின் பிரதிநிதிகள் இரைப்பை குடல் (பெருங்குடல் அழற்சி, நுரையீரல் அழற்சி, இரைப்பை அழற்சி மற்றும் அதனால் ஏற்படும்) பிரச்சினைகள் இருக்கலாம். எனவே, சமீபத்தில் ஓடிச்சென்ற எல்லாவற்றையும் முழுமையாகக் கைவிடுவதற்கு முன், ஒரு மருத்துவரிடம் ஒரு பொது பரிசோதனை மேற்கொள்ள வேண்டும். மேலும் காலநிலை மீது தள்ளுபடி செய்ய வேண்டும். இன்னும், சைவ உணவுப்பொருள் தெற்கின் சூடாக பிறந்திருந்தது. வடக்கின் மக்கள், குறைவான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் அதன் காலநிலையுடன் முற்றிலும் காலநிலை காரணங்களுக்காக. சரி, ஒரு சுக்ஷிவிலிருந்து ஒரு காய்கறி தயாரிக்காதீர்கள், எவ்வளவு கடினமாக முயற்சி செய்கிறீர்கள்!
விலங்குகளின் இறைச்சி சாப்பிடுவது (மக்கள் பெரும்பாலும் விலங்குகளை சாப்பிடுகிறார்கள்), நாம் சூரியனின் இருமுறை மறுசுழற்சி ஆற்றலைப் பெறுகிறோம். இத்தகைய உணவில், மிக முக்கியமாக வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போதுமானதாக இல்லை, மேலும் அது ஒரு மனித தேவைகளைவிட அதிக புரதங்களைக் கொண்டிருக்கிறது. ஒரு காய்கறி உணவில் மறுகட்டமைக்க உயிரினம் பொருட்டு, நீங்கள் நேரம் வேண்டும். நீங்கள் விலங்கு புரதத்தை கைவிட்டால், அதை ஆலைக்கு பதிலாக மாற்ற வேண்டும். அத்தகைய புரதம் கொட்டைகள், பட்டாணி, பீன்ஸ், பருப்புகள் மற்றும் இதர பொருட்களில் காணப்படுகிறது. அடைவுகள் ஒரு சிறிய தோண்டி மற்றும் பொருட்கள் என்ன கண்டுபிடிக்க என்றால், உடல் உங்கள் தேவையான சிறந்த பட்டி உங்களை உருவாக்க முடியும், அதனால் உடல் அனைத்து தேவையான உறுப்புகள் பெறுகிறார்.
இறைச்சி கொண்டு, ஆலை உணவில் காணப்படாத பல அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் கனிமங்களைப் பெறுகிறது. உதாரணமாக, உடலின் இயல்பான செயல்பாடு (பாலியல் செயல்பாடு, லிபிடோ, பெண்கள் மற்றும் ஆண் குழந்தைகளிடமிருந்து செயல்படும் செயல்பாடு) தேவையான கொழுப்பு. கொழுப்பு அளவு கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை சதவீதம் மற்றும் குறைத்து விளையாடுவதை குறைப்பதன் மூலம் கட்டுப்படுத்த முடியும். பெரும்பாலும், இறைச்சி உண்பாளர்களின் அனைத்து பிரச்சனைகளும், கட்டுப்பாடற்ற மற்றும் முறையான இறைச்சி உட்கொள்ளல் மற்றும் தயாரிப்புகளின் கலவையுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கிறது.
தீவிர வழக்கு
கால்சியம் கொண்ட உடலை வழங்கும் பால் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்கள் பயன்படுத்த லாக்டோ-சைவ விஞ்ஞானம் அனுமதிக்கிறது.
Ovolacto-vegetarianism, பால் கூடுதலாக, மேலும் முட்டைகளை சாப்பிட அனுமதிக்கிறது. கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 மூலமாகும்.
Frutianism உணவு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி அடிப்படையாக கொண்டது. உண்மை, தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் தர்பூசணி கொண்ட தக்காளி கூட அனுமதிக்கப்படுகிறது.
கவனம் தயவு செய்து! மிகவும் தீவிரமான உணவின் ஆதரவாளர்கள் - சைவ உணவு உண்பவர்கள் சைவ உணவு பழக்கத்தால் அடிக்கடி குழப்பி வருகின்றனர். "கண்களைக் கொண்டுவருவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது," என்று பைத்தகாரஸ் கருதினார். கடுமையான சைவ விசித்திரமான சட்டங்களின் படி, கண்கள் கொண்ட படைப்புகள் அனைத்தும் உள்ளன. எனவே, வெஜிகல்ஸ் விலங்கு இறைச்சி, ஆனால் பால் பொருட்கள், முட்டை, கேவியர், தேன் (இது தேனீக்கள் "சுரண்டல்" மூலம் பெறப்படுகிறது) இருந்து மட்டும் மறுக்கின்றன. கூடுதலாக, அவர்கள் ஃபர், தோல் மற்றும் காஷ்மீர் செய்யப்பட்ட விஷயங்களை அணிய மாட்டார்கள்.
துரதிருஷ்டவசமாக, அவர்கள் இப்போது மிகவும் நாகரீகமாக இருப்பதால் மட்டுமே சைவ உணவாளர்கள் என்று கருதுகிறார்கள். மற்றொரு சுவாரஸ்யமான பதிப்பு குறிப்பாக அனைவருக்கும் கிடைக்கும் மற்றும் தொந்தரவு ஆகும். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, பல்வேறு மாதிரிகள் உள்ளன ... ஒரே மாமிசத்தை கோருகிற ஒரே ஒரு மாமிசத்தை கோருகிற ஒரு சைவ நண்பன், மிகவும் வெப்பமண்டலமான waiters கூட வெள்ளை வெப்பத்திற்கு கொண்டு வர முடியும். விலங்குகளின் கொடூரமான சிகிச்சை பற்றி ஒரு கலந்துரையாடலில் ஒரு அமைதியான இரவு உணவளிக்கும் சாத்தியமான ஒரு நண்பன், மிகவும் காதல் மாலைகளை அழித்துவிடுவான். ஆனால் உண்மையில், நாங்கள் அடிக்கடி எங்கள் நிறுவனத்தில் இருந்து யாரோ ஒரு சைவ உணவைக் கொண்டிருப்பதை கவனிப்பதில்லை. நீங்கள் சக நண்பர்களையும் அறிந்தவர்களையும் கேட்டால், என்னை நம்புங்கள், அவர்களில் அநேகர் இறைச்சி சாப்பிட மாட்டார்கள் என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். மிக முக்கியமாக, அவர்கள் மற்றவர்களுடைய விருப்பங்களை சுமத்தப் போவதில்லை. அவர்கள் வெளியே செல்லும் போது உள்ளூர் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஒரே பிரச்சனை உணவுகளில் சாப்பாட்டு மெனு ஆகும். பெரிய பதவிக்கு போது நிலைமை மேம்படுகிறது, மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் முழுவதும் அது வெறுமனே உள்ளது. ஆனால் இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரு கிளாசிக் ரிசொட்டோ அல்லது காய்கறிகள் ஒரு மணம் காய்கறி சூப் வரிசையில் நிலைமையை வெளியே பெற முடியும்.