ஏன் கொட்டைகள் பயனுள்ளதாக உள்ளன?

"கால்நடைகள்" என்று அழைக்கப்பட்டனர். அவர் சரியானது - ஏனெனில் புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் சீதோஷ்ணமான கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம், கொட்டைகள் பல உணவு பொருட்களுக்கு "முரண்பாடுகள் ஏற்படுகின்றன". சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, அவர்கள் இறைச்சியை மாற்றியமைக்கிறார்கள், ஏனென்றால் பயணிகள் நீண்டகால சேமிப்புக்கான ஊட்டச்சத்து நிறைந்த தயாரிப்புகளாக இருக்கிறார்கள். இங்கே கடுமையான உணவுகளை மட்டுமே பின்பற்றுபவர்கள் பருமனான நுண்ணுயிரிகளை சாப்பிட வேண்டும் - அவை மிகவும் கலோரி! நச்சுகள், குடலிறக்கங்களைச் சுத்தப்படுத்துதல், முழு உயிரினத்தை மீட்டெடுப்பது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை செயல்படுத்துதல் ஆகியவற்றிற்கு குடல்புண் பெரிஸ்டால்சிஸை ஊக்கப்படுத்துவதால், அவற்றை முற்றிலும் நிராகரிக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. கொட்டைகள் இரகங்கள் பல உள்ளன மற்றும் இந்த பழம் ஒவ்வொரு வகையான அதன் சொந்த வழியில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வேர்க்கடலை ஒரு அற்புதமான சோம்பு, மற்றும் தண்ணீர் மீது சமைக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை உணவு வயிற்று மற்றும் சிறுநீரகத்தின் புண் சமாளிக்க உதவுகிறது.

வால்நட் - புரதம் உள்ளடக்கம் அடிப்படையில் இறைச்சி மற்றும் மீன் கலவை நெருக்கமாக உள்ளது. இது வைட்டமின் சி மற்றும் ஈ, இரும்பு, தாமிரம், அயோடின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. தேன் மற்றும் பழம் சேர்த்து, அவர் இரத்த சோகை சிகிச்சை மற்றும் உடல் பொது தொனியை அதிகரிக்கிறது. இளம் தாய்மார்கள் லாக்டாகென்ஸ் போன்றவையாக இருக்கிறார்கள், மேலும் மதுபானத்தில் பச்சைக் கூம்புகள் உட்செலுத்தப்படுவதால் வயிற்றுப்போக்கு உடனடியாக நிறுத்தப்படும்.

சிடார் நட்டு - 60 சதவிகித கொழுப்பு எண்ணெய், மீதமுள்ள அமைப்பு - ஸ்டார்ச், ஃபைபர், புரோட்டீன்கள், தாதுக்கள் (மாங்கனீஸ், துத்தநாகம், செப்பு, அயோடின், பாஸ்பரஸ்). பைன் பருப்புகளின் புரதங்கள் உடலில் நன்கு உறிஞ்சப்படுகின்றன, எனவே குழந்தைகளை உண்ணும்படி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பைன் கொட்டைகள் கர்நாடகம் தண்ணீரால் குவிக்கப்பட்டிருந்தால், கொட்டை பால் மாறிவிடும், இது ஒரு பெரிய ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

பாதாம் - ஒரு பயனுள்ள டையூரிடிக், பெருங்குடல் அழற்சி, புண்களை, கோலெலிதையஸிஸின் சிகிச்சையில் நன்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவர் கச்சா, சாப்பிட்டு, உப்பு போட்டு சாப்பிட்டார். சமைப்பதில் எண்ணெய் உற்பத்திக்காகவும், மற்றும் ஷெல் - திராட்சை மதுக்காகவும் பயன்படுத்தப்பட்டது.

ஹேஜல்நட் - அனீமியா, யூரோதிஸியஸ், வாத நோய் ஆகியவற்றிற்கான ஒரு மீட்சிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. 1 கிராம் தண்ணீரில் 1 தேக்கரண்டி விகிதத்தில் பட்டை தீவனப்புல் சுருள் சிரை நரம்புகள் மற்றும் அதே விகிதத்தில் இலைகளின் உட்செலுத்துதலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது - ஒரு இரத்த-மீட்பு முகவர்.

Pistachios காசநோய், கருவுறாமை, பாலியல் பலவீனம் ஆகியவற்றின் சிகிச்சையில் மதிப்புமிக்கவை. இது ஒரு உயர் புரத தயாரிப்பு என்பதால், அது தவறாக இருக்கலாம். இன்னொரு சுவாரஸ்யமான உண்மை: முள்ளெலிகள் மீது ஏறத்தாழ 30 இனங்கள் உள்ளன, இவை இலைகளில் விசித்திரமான குன்றுகளை உருவாக்குகின்றன. எனவே மத்திய ஆசியாவில் இந்த வாயில்களின் காபி தண்ணீரைக் குடலிறக்க பல நோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கிளிம், தேங்காய், முந்திரி, மஸ்காடெல், பீக்கான் போன்ற கொட்டைகள் போன்றவை சிறந்த பேக்கரிப் பொருட்களின் புகழை வென்றுள்ளன.