சாம்பினோன்களுடன் காளான் கிரீம் சூப்

நாங்கள் உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்கிறோம், கழுவுதல் மற்றும் குறைப்பது மிகப்பெரியது அல்ல. தண்ணீருடன் அதை நிரப்பவும்.

• சாம்பினான்ஸ் - 300 கிராம்கள்
• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்
• வெங்காயம் - 200 கிராம்
• கிரீம் 15-20% - 500 கிராம்
• காய்கறி எண்ணெய் - 2-3 கலை. கரண்டி
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி (சமையல் உருளைக்கிழங்கின் போது அரைப் பயன்படுகிறது)
• கருப்பு மிளகு மிளகு - 2-3 சிட்டிகை (சுவைக்கு)

அறிவுறுத்தல்கள்

நாங்கள் உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்கிறோம், கழுவுதல் மற்றும் குறைப்பது மிகப்பெரியது அல்ல. சற்று நீளமாக உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, சமைக்க வேண்டும். வெங்காயம் சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் தாவர எண்ணெய் வறுத்த. வெங்காயம் வறுத்த போது, ​​நாம் காளான். நாம் அவர்களை சுத்தம் செய்து, அவற்றை வெட்டுவோம். வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, வறுக்கவும், சிறிது பொடியாக நறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட காளான்கள் ஒரு கலப்பான் கொண்ட தரையில் உள்ளன. நாம் ஏற்கனவே வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து ஒரு சிறிய தண்ணீரை ஒன்றிணைத்து, வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் ஒரு நொறுக்கப்பட்ட வெகுஜன சேர்க்க. கிரீம் ஊற்ற மற்றும் வேலை பிளெண்டர் இணைக்க. நீங்கள் மிகவும் ருசிக்க விரும்பும் மாநிலத்திற்கு சூப் வெட்டுவது - நீங்கள் ஒரே மாதிரியான கூரியில், காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் சிறிய கட்டிகள் உணரும் போது நீங்கள் நிறுத்த முடியும். நாம் அடுப்பில் மீண்டும் சூப் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும் (அதை கொதிக்க விடுங்கள் !!!). நாங்கள் முயற்சித்து ருசிக்கிறோம்.

சேவை: 8