அஸ்பாரகஸ் அழகுபடுத்த

1. அஸ்பாரகஸ் தாள்கள் கவனமாக கழுவவும் சுத்தம் செய்யவும், அனைத்து கடினமான பகுதிகளையும் அகற்றவும், துண்டுகளாக வெட்டவும். தேவையான பொருட்கள்:

• அஸ்பாரகஸ் தளிர்கள் - 10-12 துண்டுகள்
• தண்ணீர் - 2/3 கண்ணாடி
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/4 கண்ணாடி
• சீஸ் "பார்மேசன்" - 50-70 கிராம்கள்
• தக்காளி - 10 துண்டுகள்

அறிவுறுத்தல்கள்

1. கவனமாக சுத்தம் மற்றும் சுத்தம் அஸ்பாரகஸ் தளிர்கள், 5-7 செ.மீ. நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டி அனைத்து கடின பாகங்கள், நீக்கி. 2. உயர் வறுக்கப்படும் பானை இடத்தில் துண்டாக்கப்பட்ட அஸ்பாரகஸ் தளிர்கள் முடித்து, தண்ணீரில் ஊற்றவும், திரவத்தை தளிர்கள் மூடுகிறது, மற்றும் நடுத்தர தீ மீது வைக்கவும். அஸ்பாரகஸ் மென்மையாக மாறும் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் சமைக்கவும். 3. தண்ணீர் முழுவதையும் முழுவதுமாக வடியுங்கள். ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு வேகவைத்த அஸ்பாரகஸ் தூவி, grated parmesan கொண்டு தெளிக்க, தக்காளி பாதி, உப்பு சுவை. 4. மீண்டும் மூடி, உருகுவதற்கு சீஸ் அனுமதிக்க மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். ஒரு அற்புதமான பக்க டிஷ் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் ஒரு மேஜையில் சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது.

சேவை: 4