Nyisniki - பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி Nalivniki கொண்டு அப்பத்தை - மிகவும் பரந்த டிஷ், இது போலந்து சமையல் இருந்து எங்களுக்கு வந்தது. அன்றாட வாழ்வில் நாம் இந்த உணவை அழைக்கிறோம் "பாலாடைகளை பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுகிறோம்". டெண்டர் மக்கள் வழக்கமாக உறைகள் வடிவில் இல்லை, ஆனால் குழாய்களால், வெட்டுக்களில், இது அப்பத்தை மற்றும் பாலாடைகளின் பாலாடைகளை மாற்றியமைப்பதை தெளிவாக காண முடியும். முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. புளிப்பு கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையிலான சாஸ் ஆகியவை சேவகர்களுக்கு வழங்கப்படுகின்றன.
பொருட்கள்:- மாவு, கோதுமை 300 கிராம்
- பால் 500 மிலி
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- சர்க்கரை 0.5 டீஸ்பூன்.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- தயிர் 250 கிராம்
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். எல்.
- புளிப்பு கிரீம் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- வனிலின் 1 சிட்டிகை
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- சர்க்கரை தூள் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- வெண்ணெய் 60 கிராம்
- படி 1 பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், முட்டை மஞ்சள் கரு, முட்டை, தூள் சர்க்கரை, வெண்ணிலீன் மற்றும் உப்பு எடுக்க வேண்டும்.
- படி 2 பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கும்.
- படி 3 மஞ்சள் கரு, வெண்ணிலின், புளிப்பு கிரீம், உப்பு ஆகியவற்றை தயிர் சேர்க்கவும்.
- படி 4 மென்மையான வரை கலவையை முழுவதுமாக துடைக்கவும்.
- படி 5 தோலுக்கு மாவை தயார் செய்ய, பால், மேல் தர கோதுமை மாவு, கோழி முட்டை, புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- படி 6 புரோட்டீன்களின் மஞ்சள் நிறங்களை பிரித்து வைக்கவும்.
- படி 7 Yolks புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அரை.
- படி 8 கலவையில் சர்க்கரை சேர்க்க, உப்பு மற்றும் பால் ஊற்ற.
- படி 9 வெகுஜனங்களை கிளறிவிட்டு, மாவை மாவை சேர்க்கவும்.
- அடி 10 மென்மையான வரை மாவை அசை.
- அடி 11 ஒரு செங்குத்தான நுரை வெள்ளையர் whisk.
- படி 12 மாவை உப்புகளில் போட்டு வையுங்கள்.
- படி 13 மெதுவாக அசைக்கவும் மற்றும் குளிர் வேகவைத்த தண்ணீரில் வலுவிழவும்.
- படி 14 ஒரு பக்கத்திற்கு மட்டும் வறுக்கவும், மெல்லிய பெல்லிகோலா, வறுக்கவும்.
- படி 15 சிறிது வெட்டப்பட்ட மூல முட்டை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் கவர் உடன் கேக்கை வறுத்த பக்கத்தில் வறுக்கவும்.
- படி 16 பான்கள் ஒரு ரோல் போன்ற குழாய்களில் ரோல் செய்கின்றன.
- படி 17 ஒரு மேலோடு வரை வெண்ணெய் பட்டைகளை வறுக்கவும்.
- படி 18 மேசை மீது பணியாற்றும் போது, நீங்கள் தெளிவாக குடிசை சீஸ் மற்றும் மாவை மாற்று, மற்றும் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க எப்படி அடுக்குகளை பார்க்க முடியும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது இனிப்பு புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.