- ஒரு புதினா புதினா - 11 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ரம் - 35-40 கிராம்
- பூசணி கூழ் - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (முன்கூட்டியே சமைக்க)
- சுண்ணாம்பு - 0.5 துண்டுகள்
- கிரீம் சோடா - 60 கிராம்
- பனி - 1 கண்ணாடி
1. பூசணி கூழ் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும். இதை, இரண்டு பூசணி வெட்டி, அதை இருந்து விதைகள் மற்றும் மேஷ் நீக்க, மற்றும் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. நீங்கள் தேங்காயில் இருந்து பூசணி சுத்தப்படுத்தவும், க்யூப்ஸை வெட்டவும், ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் கொதிக்கவும், அதை ஒரு மாஷ் போடலாம். 2. நறுமணப் பழச்சாறு காக்டெய்ல் கலப்பதற்கு முன் நேரடியாக அழுத்துவதாகும். 3. புதினா சர்க்கரை சேர்த்து மாஷ் விட்டு, ஆனால் அவற்றை கிழித்து விட வேண்டாம். 4. கிரீம்-சோடாவை தவிர்த்து பனிப்பருவத்துடன் ஒரு ஷேக்கரைத் தவிர எல்லாவற்றையும் சேர்த்து, பல முறை குலுக்கல், பனி ஒரு கண்ணாடி கொண்டு ஊற்ற, கிரீம் சோடா மேல் மேல், ஒரு புதினா இலை மற்றும் ஒரு வைக்கோல் கொண்டு அலங்கரித்து சேவை.
சேவை: 1