- உலர் ஈஸ்ட் - 7 கிராம்கள் (சோதனைக்காக :)
- பால் - 175 மில்லிலிட்டர்ஸ்
- மாவு - 500 கிராம்
- எண்ணெய் - 170 கிராம் (மென்மையாக)
- சோல் - 1 பிஞ்ச்
- சர்க்கரை பொடி - 140 கிராம்கள் (பூர்த்தி செய்வதற்கு :)
- நீர் - 200 மில்லிலிட்டர்கள் (வெப்பம்)
- பாப்பி விதைகள் - 250 கிராம்
- உலர்ந்த எலுமிச்சை பீல் - 1,5 தேக்கரண்டி
- வெண்ணிலா சாரம் - 0.5 தேக்கரண்டி
- முட்டை - 1 துண்டு (பேக்கிங்)
ஒரு கிண்ணத்தில் ஈஸ்ட், வெதுவெதுப்பான பால் மற்றும் சர்க்கரை அசை. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு மற்றும் எண்ணெய் ஊற்ற, ஈஸ்ட் கலவை சேர்க்க. மாவை மீளும் வரை கை அல்லது கலவை பொருட்கள் கலக்கின்றன. பந்தை உருவாக்கு. ஒரு சுத்தமான துணியுடன் மூடி, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஓய்வெடுக்கட்டும் அல்லது இரண்டு முறை உயரும் வரை. மாவை உயரும் போது, பூர்த்தி செய்ய தயார். சூடான நீரில் தூள் சர்க்கரை ஊற்றவும். அனைத்து சர்க்கரை கரைந்த வரை குழப்பு. பின்னர் பாப்பி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெண்ணிலா சாறு தானியங்கள் சேர்க்க. நன்றாக மற்றும் தயாராக அசை. அடுப்பில் (175 ° C) உஷ்ணத்தை அடுக்கி, பேக்கிங் தட்டில் காகிதத் தாளில் தயார் செய்யவும். ஒரு மாவு-திசையிலான வேலை மேற்பரப்பிற்கு மாவை மாற்றி, 4 சம பாகங்களாக மாவை பிரிக்கவும். ஒரு துண்டு எடுத்து. 25 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்டம், 8 ஒத்த பகுதிகளாக வெட்டவும். 2 தேக்கரண்டி போடு. முக்கோணத்தின் விளிம்பில். மற்றும் பைல் எடுத்து, குறிப்புகள் அழுத்தவும். 10-15 நிமிடங்களுக்கான பேக்கேஜ்களை விட்டு விடுங்கள். ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் எண்ணெய் சிறிது தாக்கப்பட்டு முட்டை கொண்டு பரிமாறவும். 16 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. பேக்கெல்கள் தயாராக உள்ளன. பான் பசி.
சேவை: 35