- kvass - 1/2 லிட்டர்
- வெங்காயம் - 1/2 துண்டுகள்
- கருப்பு ரொட்டி ரொட்டி - 1/2 துண்டுகள்
- பூண்டு - 1,5 பற்கள்
- பச்சை வெங்காயம் அல்லது காரமான மூலிகைகள் (எ.கா., கொத்தமல்லி) - ருசிக்கவும்
- உப்பு - ருசிக்க
Tyurya kvass, ரொட்டி (பிஸ்கட்) மற்றும் வெங்காயம், kvas க்கான ரொட்டி okroshka என்று ஒரு பழைய ரஷியன் டிஷ் உள்ளது. Tuiras குளிர்ந்த பணியாற்றினார் மற்றும் உடனடியாக பயன்படுத்தப்படும், முன்கூட்டியே tuiri தயாராக இல்லை. ஒளி, வெள்ளை அல்லது ஒளி ரொட்டி kvass எடுத்து, okroshka பொறுத்தவரை. Kvass கண்டிப்பாக புதியதாக இருக்க வேண்டும். துரியர்கள் ஏழை மக்களின் உணவாகவும் கிராமப்புற குடும்பங்களில் தினசரி உணவையாகவும் இருந்தனர். நீங்கள் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் கொண்டு டூரிக்கு சேவை செய்யலாம், இது வெப்பத்தில் மலிவான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் டிஷ் ஆகும். மூலிகைகளுடன் சுவைப்பது நல்லது என்றால் டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும், மணம் போடும். வெந்தயம், செலரி, முதலியன டூலிப்ஸ் kvass எப்படி: கருப்பு ரொட்டி ஒரு ரொட்டி இருந்து மேலோடுகள் வெட்டி. ரொட்டி துண்டுகளாக துண்டுகளாக வெட்டி. அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் ரொட்டி துண்டுகளை அடுக்கி வைக்கவும். பூண்டு ஒரு கிராம்பு ரொட்டி ஒவ்வொரு துண்டு இறைச்சி. ரொட்டியை சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். வெங்காயத்தை அரைத்து, ஒரு ரொட்டி தட்டில் வைக்கவும். கீரைகள் வெட்டு மற்றும் ரொட்டி மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. கவாஸுடன் கலவை, தட்டில் உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும். உடனடியாக ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும்.
சேவை: 1