- கோழி - 1 துண்டு
- பன்றி இறைச்சி - 30 கிராம்
- பன்றி இறைச்சி - 10 கிராம்
- வேகவைத்த நாக்கு - 10 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- பால் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- புளிப்பு கிரீம் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ஜெல்லி - 2 தேக்கரண்டி
- மிளகு மிளகு - ருசிக்க
- ஜாதிக்காய் - ருசிக்க
- விளக்கை - 1 துண்டு
- வோக்கோசு ரூட் - 1 துண்டு
கோழி உடம்பு ஒரு கோழி சதை சமைக்கப்பட்ட கோழி, பன்றி இறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் நாக்கு கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பு: கோழி சுத்தம், தட்டி மற்றும் அதை எரித்து. பின்னர் துவைக்க மற்றும் உலர். பின்புறத்திலிருந்து எலும்புக்கு மாமிசத்தை வெட்டுங்கள், மெதுவாக அதை முழு கோழிகளிலிருந்தும் நீக்கிவிடும். தோல் சேதப்படுத்தும் முயற்சி. தோல் இருந்து கூழ் மற்றும் இறைச்சி ஒரு சுத்தி கொண்டு அடித்து. ஒரு ஈரமான துடைப்பான் தோல் மீது வைத்து, அதை மேல் நறுக்கப்பட்ட கூழ் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (கீழே செய்முறை) வைத்து. இறுக்கமாக ஒரு துடைப்பான் கொண்டு ரோல் ரோல் மற்றும் 2-3 இடங்களில் ஒரு சமையலறை கயிறு கொண்டு விளிம்புகள் கட்டு. துண்டு துண்டாக இறைச்சி செய்ய, க்யூப்ஸ் நாக்கை வெட்டி. பன்றி, கொழுப்பு மற்றும் ஒரு உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் கோழி கூழ் வெட்டுவது. முட்டைகள், பால், உப்பு, தரையில் மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். பின் மொழியை சேர்க்கவும். கோழி ரோல்ஸ் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து. குளிர் கோழி குழம்பு, வெங்காயம், வோக்கோசு ரூட் சேர்த்து ஒரு கொதிகும் கொண்டு. 1.5-2 மணி நேரம் மூடி, சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில் துடைப்பான் கோழிக்கு பின்னால் விழ வேண்டும். குழம்பு இருந்து நீக்கி இல்லாமல், 30-40 ° C வரை கீழே குளிர். பின்னர் பான் எடுத்து அதை குளிர்ந்து வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சிறிய பத்திரிகை கீழ் வைத்து. , திணிப்பு விரித்து துண்டுகளாக வெட்டி சேவை. விரும்பினால், நீங்கள் மேலே ஒரு ஒளி ஜெல்லி மீது ஊற்ற முடியும். அழகுபடுத்தப்பட்ட உப்பு அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் ஊறுகாய்களால் பிசைந்த மாவுகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
சேவை: 4