கேக் "நிகா"

ஆப்பிள் கிரீம் கொண்ட கேக் இந்த கேக் எப்போது வேண்டுமானாலும் சமைக்கப்படும், எல்லா பொருட்களும் எப்போதும் கிடைக்கின்றன. அதன் தயாரிப்பின் தொழில்நுட்பம் எளிதானது மற்றும் எந்தவொரு சமையல் திறனுக்கும் தேவையில்லை. மாவை ஒரு போனில் கிட்டத்தட்ட சமைக்க முடியும். இது நன்றாக உயர்ந்து, வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது, ஒரு சுவையான துருப்பினை உருவாக்குகிறது. இதனால், கேக்குகள் கிரீம் மூலம் நிரம்பியுள்ளன. ஆப்பிள் கிரீம் கேக்குகள் உட்புகுத்துவதற்கு ஏற்றதாக உள்ளது, மேலும் பிற மிட்டாய் பொருட்களை தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.

ஆப்பிள் கிரீம் கொண்ட கேக் இந்த கேக் எப்போது வேண்டுமானாலும் சமைக்கப்படும், எல்லா பொருட்களும் எப்போதும் கிடைக்கின்றன. அதன் தயாரிப்பின் தொழில்நுட்பம் எளிதானது மற்றும் எந்தவொரு சமையல் திறனுக்கும் தேவையில்லை. மாவை ஒரு போனில் கிட்டத்தட்ட சமைக்க முடியும். இது நன்றாக உயர்ந்து, வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது, ஒரு சுவையான துருப்பினை உருவாக்குகிறது. இதனால், கேக்குகள் கிரீம் மூலம் நிரம்பியுள்ளன. ஆப்பிள் கிரீம் கேக்குகள் உட்புகுத்துவதற்கு ஏற்றதாக உள்ளது, மேலும் பிற மிட்டாய் பொருட்களை தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் 150 கிராம்
• சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன்.
• க்ரோட்ஸ் மன்னா 1 டீஸ்பூன்.
• கோதுமை மாவு 1 டீஸ்பூன்.
• முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
• ஆப்பிள் 5 பிசிக்கள்.
• உப்பு 1 பிஞ்ச்
• சோடா 4 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் 250 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

• படி 1 மாவை தயார் செய்ய, நீங்கள் ரவை, உயர் தர மாவு, புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, முட்டை, உப்பு மற்றும் சோடா எடுக்க வேண்டும். கிரீம் தயார் செய்ய, நீங்கள் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் (சிறந்த வகையான "Antonovka"), சர்க்கரை மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் எடுக்க வேண்டும்.
• படி 2 கிரீம் தயாரிப்பு. தலாம் மற்றும் விதைகள் இருந்து ஆப்பிள் பீல் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
• படி 3 ஒரு எலுமிச்சை ஆப்பிள்கள் வைத்து, 2 டீஸ்பூன் உள்ள ஊற்ற. எல். தண்ணீர் மற்றும் ஒரு கூழ் மாநில மூடி கீழ் அவர்கள் கொதிக்க.
• படி 4 கஷ்ட்டாஸா ஒரு சல்லடை போட்டு துடையுங்கள்.
• படி 5 சூடான பொடியாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கில், சர்க்கரை சேர்க்கவும் (1 கண்ணாடி).
• படி 6 சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்பட்டு, பின்னர் குளிர்ந்த வரை கலவையை நன்கு கலக்கவும்.
• படிமுறை 7 மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில், மென்மையாக்கப்பட்ட எண்ணெய் போடவும்.
• படி 8 சீருடையில் கிரீம் கிரைண்ட் மற்றும் 2 மணி நேரம் உறை பதனப்படுத்து.
• படி 9 மாவை தயாரித்தல். அரைக்க, சர்க்கரை (1 கப்) மற்றும் மாவு சேர்த்து - அசை.
• படி 10 ஒரு உலர்ந்த வெகுஜன உள்ள முட்டைகளை ஓட்ட, புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் உப்பு சேர்க்க.
• படி 11 முற்றிலும் மாவை கலந்து. கலவை முடிவில், சோடா சேர்க்கவும்.
• படி 12 பேக்கிங் அச்சு (சிலிகான்) அரை உயரம் வரை எண்ணெயை ஊற்றி, ஊற்றலாம்.
• அடி 13 ஒரு preheated அடுப்பில் அச்சு போட்டு மற்றும் 40 நிமிடங்கள் 200 ° சி மணிக்கு சுட்டுக்கொள்ள. ஒரு மர டூத்பீக் கொண்ட புறணி சரிபார்க்க தயாரா. கேக் குடித்துவிட்டு உலர்ந்திருந்தால் - கேக் தயாராக உள்ளது.
• படி 14 கேக் சிறிது குளிர்ந்த வடிவில் வடிகட்டி, பின் ஒரு துண்டு மீது போட்டு முற்றிலும் குளிர்ந்தாக வேண்டும்.
• படி 15 கோழிக் கோப்பை கிடைமட்டமாக 3-4 அடுக்குகளாக வெட்டுங்கள்.
• அடி 16 கேக் கீழே அடுக்குக்கு கிரீம் ஒரு அடுக்கு அடியுங்கள்.
• படி 17 கிரீம் கேக் இரண்டாவது அடுக்கு கவர்.
• படி 18 இந்த அடுக்கு மீண்டும் கிரீம் ஒரு அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும்.
• படி 19 கிரீம் மேல் அடுக்கை மூடு.
• படி 20 நீங்கள் ருசி செய்ய கேக்கை அலங்கரிக்க வேண்டும். நீங்கள் கிரீம் அதை கிரீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பொறித்த WALNUT கர்னல்கள் கொண்டு தெளிக்க முடியும். ஒரு சல்லடை மூலம் கொட்டைகள் மீது சிறிது தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க.