காளான் கிரீம் சூப்

காளான்கள் எடுத்து, கழுவி, வெட்டப்பட்ட பகுதிகளை எடுத்து, எலுமிச்சை சாப்பாட்டில் ஒரு செயலிகளில் அரைத்துக் கொள்ளுங்கள் தேவையான பொருட்கள்:

• சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்கள்
• எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (புதிதாக அழுத்தும்)
• வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• ஷாலட் வெங்காயம் - 1 கலை. கரண்டி (தரையில்)
• தைம் - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (புதிய நறுக்கப்பட்ட அல்லது 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த)
• வளைகுடா இலை - 1 துண்டு (சிறியது)
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
• கருப்பு மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி (புதிதாக தரையில்)
• கிரீம் - 2 கப் (கொழுப்பு)
• கோழி குழம்பு - 1,5 கப்
• சோள மாஸ்க் - 1 டீஸ்பூன் (1 தேக்கரண்டி தண்ணீரில் கரைத்து)
• வோக்கோசு கீரைகள் - 1 சிட்டிகை (பரிமாறப்படுவதற்கு முன், வெட்டப்பட்டது)

அறிவுறுத்தல்கள்

காளான்கள் எடுக்கும், கழுவி, வெட்டிக்கொண்டு, எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு உணவு செயலிகளில் அரைக்கவும். அதில் எண்ணெய் ஊற்றி ஆழமான வறுக்கவும், அதில் வெங்காயம் வறுக்கவும். அதே வறுக்கப்படுகிறது பான் காளான்கள், தைம், வளைகுடா இலை மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. , ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள காளான் வைத்து கிரீம், கோழி குழம்பு ஊற்ற, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. ஒரு வேகவைக்க மற்றும் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். ஸ்டார்க்கைச் சேர்க்கவும், 10 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும். தட்டுகள் இன்னும் சூடாகவும், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும், மேஜையில் பரிமாறவும்.

சேவை: 4