- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம் (புதிய அல்லது ஈஸ்ட்)
- சிக்கன் டிரம்ஸ்டிக் - 6 துண்டுகள்
- காளான் - 300 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்
- வெங்காயம் - 150 கிராம்
- பால் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்
- உப்பு - 3-4 சிட்டிகை
- மிளகு - 2-3 சிட்டிகை
- காய்கறி எண்ணெய் - 5-6 கலை. கரண்டி
முதல் நீங்கள் சுத்தம் மற்றும் பற்றவைக்க வேண்டும். பின்னர் இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் வெட்டுவது, பின்னர் தாவர எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும் (திரவ ஆவியாகி வரை). கோழி கால்கள் கழுவி, உப்பு, மிளகு, வறுக்கவும். சமைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிலிருந்து மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கை தயாரிக்க, வெண்ணெய் மற்றும் பால் சேர்க்கிறது. வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு காளான்கள் கலந்து. அதைச் சுருக்கவும். சதுர துண்டாகவும், 15 செ.மீ. 15 செ.மீ. சதுரங்கள் வெட்டவும் வேண்டும். சதுரங்கள் நடுப்பகுதியில் பூர்த்தி மற்றும் மேல் மேல் (செங்குத்தாக) வைக்கவும். மாவை எழுப்புங்கள் மற்றும் ஒரு நூலை அதை கட்டி. அடுத்து, விரிப்புகள் 20 நிமிடங்கள் அடுக்கில் எல்லாவற்றையும் அடுப்பில் வைத்து, "மறை"
சேவை: 6