உறைந்த பெர்ரிகளின் கலவை: சமையல் ஒரு செய்முறையை

குளிரான மாதங்களில் வைரஸ்கள் எதிரான போராட்டத்தில் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வைக்க, நீங்கள் நிறைய வைட்டமின்கள் சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் திரவ தினசரி அளவு குடிக்க வேண்டும். குளிர்காலத்தில், புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான விலைகளின் நிலையான வளர்ச்சி நிலைமைகளில், போதுமான அளவு ஊட்டச்சத்தை அளிப்பது கடினமானது. வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் பற்றாக்குறை பூர்த்தி செய்ய ஜாம், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாறு மற்றும் உறைந்த பெர்ரி வடிவில் குளிர்காலத்தில் ஏற்பாடுகள் உதவும்.

உறைந்த பெர்ரிகளின் கலவை எப்படி கரைக்க வேண்டும்

தன்னை உறைந்த பெர்ரிகளில், நிச்சயமாக, யாரும் சாப்பிடுவார்கள். அவர்கள் சர்பேட் அல்லது ஜெல்லி போன்ற பல்வேறு இனிப்புகளை தயாரிக்கவும் அலங்கரிக்கவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளனர். ஆனால் வீட்டில் compotes ஐந்து உறைந்த பெர்ரி பயன்படுத்த சிறந்த இது. சமையல் compote செயல் பழம் defrosting தேவையில்லை என்று, அதனால் அவர்கள் இந்த பானம் அதிகபட்ச வைட்டமின்கள் கொடுக்க. கூடுதலாக, உறைந்த பெர்ரிகளை ஒரு வீட்டில் compote விட ஒரு மணம் மற்றும் ஆரோக்கியமான பானம் செய்யும் ஒரு சுலபமான வழி கற்பனை செய்வது கடினம்.

உறைந்த செர்ரிகளின் ருசியான கலவையின் விருப்பத்தை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம், இதன் செய்முறையை ஒரு புதிய புரவலன் கூட அதை மாத்திரமளிக்க முடியும்.

உறைந்த செர்ரி வீட்டில் செர்ரி compote

செர்ரிக்கு பல பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன, ஆனால் அதன் பிரதான நன்மை வைட்டமின் சி உயர்ந்த உள்ளடக்கமாகும். அதனால் செர்ரி compote நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் குழந்தைகளில் பசியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

உறைந்த செர்ரி பழங்களை ஒரு compote தயார் செய்ய வேண்டும்:

• உறைந்த செர்ரி - 500 கிராம்
• தண்ணீர் - 3 எல்
• சர்க்கரை - 6-7 டீஸ்பூன். எல்.
• எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்

தயாரிப்பு முறை

1. கடாயில் தண்ணீரை ஊற்றி, கொதிக்க விடவும்.
2. கொதிக்கும் தண்ணீரில், அரை எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்க்கவும், தீவைச் சரிசெய்து, 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
3. தண்ணீர் சர்க்கரை சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி, கலவை மீண்டும் கொதிக்க கொண்டு.
4. கொதிக்கும் நீர், ஒரு உறைந்த செர்ரி வைத்து. Compote க்கான பெர்ரிகளுக்கு defrosting தேவையில்லை, அதனால் நேரடியாக உறைவிப்பான் இருந்து கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு அவை பாதுகாப்பாக அனுப்பப்படும்.
5. ஒரு கொதிகலுடன் compote ஐ கொண்டு வாருங்கள். ஒரு கொதிநிலை மாநிலத்தில் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், தீவிலிருந்து பான்னை நீக்கவும்.
6. மூடி அரை மணி நேரம் நிற்க வேண்டும்.

சர்க்கரை பாகில் உறைந்த செர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி கலவை

ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் செர்ரி செய்தபின் சுவை பொருந்தும், மற்றும் இந்த பெர்ரி compote, கூட உறைந்திருக்கும், ஒரு அற்புதமான கோடை வாசனை உள்ளது.

உறைந்த செர்ரிகளில் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் கலவை தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் அவசியம்:

• உறைந்த செர்ரி - 250 கிராம்
• உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 250 கிராம்
• தண்ணீர் - 3 லிட்டர்.
• சர்க்கரை - 2-2,5 கப்

தயாரிப்பு முறை

1. முதலில் நீங்கள் சர்க்கரை பாகு தயார் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, பான் கீழே உள்ள சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்க.
2. அசையாமலே, ஒரு கொதிரியை சிரைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
3. சிரப் கொதித்தவுடன், உறைந்த பெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும்.
4. 10-15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும் வேகவைக்கவும்.
5. உஷ்ணத்தை உறிஞ்சுவதன் மூலம் சூடுபடுத்தவும், அதை உறிஞ்சவும் செய்யவும்.