சமையல் உருளைக்கிழங்கு பிஸ்கட் இந்த குக்கீ செய்முறையை மிகவும் எளிதானது மற்றும் அதிக நேரம் எடுக்காது. உருளைக்கிழங்கு பிஸ்கட், கணிசமான அளவு பொருட்கள் கொண்டது, மிகவும் அசாதாரண பேஸ்ட்ரி ஆகும். சீரான முறையில், இந்த குக்கீ மென்மையாக உள்ளது. சுவைக்காக, இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் இலவங்கப்பட்டை உச்சரிப்புடன் உள்ளது, இது எலுமிச்சைத் தண்டு சற்றே உன்னதமான நிழலில் இணக்கமாக உள்ளது. அடுப்பில் தயாரிக்கப்பட்ட, உருளைக்கிழங்கு பிஸ்கட் கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அதன் கூறுகள் மிகவும் அதிக அளவு கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. மேலும், நான் இந்த குக்கீ ஒரு ஒளி சிற்றுண்டி வெற்றிகரமாக உள்ளது என்பதை நினைவில், நீங்கள் கூடுதல் கலோரி சேர்த்து இல்லை போது.
பொருட்கள்:- உருளைக்கிழங்கு 500 கிராம்
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- சர்க்கரை பவுடர் 30 கிராம்
- உலர் ஈஸ்ட் 1 தேக்கரண்டி.
- எலுமிச்சை 1 பிசி.
- இலவங்கப்பட்டை தூள் 1 தேக்கரண்டி.
- மாவு, கோதுமை 70 கிராம்
- சர்க்கரை 200 கிராம்
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- பிளாக் திராட்சையும் 100 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 20 மிலி
- படி 1 முக்கிய பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, திராட்சை, மாவு, முட்டை, எலுமிச்சை, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, தூள் சர்க்கரை, ஈஸ்ட் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
- படி 2 என்னுடையது, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் வரை.
- படி 3 திராட்சைகளை 20 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
- அடி 4 உருளைக்கிழங்கு குளிர்ந்த பிறகு, ஒரு மேஷ் அதை மேஷ்.
- படி 5 முட்டைகளை எடுத்து, புரதம் மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும்.
- படி 6 முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், 50 கிராம் மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை பொடியாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிற்குள் போடவும்.
- படி 7 முற்றிலும் தேவையான பொருட்கள் கலந்து.
- அடி 8 ஒரு முட்டையை ஒரு தடிமனாக நிலைநிறுத்த வரை உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு whites.
- படி 9 உருளைக்கிழங்கு கலவை மற்றும் கலவையில் புரதங்களை வைக்கவும். கீழே கவனமாகக் கையாள வேண்டியது அவசியம்.
- படி 10 பட்டை மீது எலுமிச்சை அனுபவம் தேய்க்கவும்.
- Step 11 உருளைக்கிழங்கு கலவையில் எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஸ்பூன் வைத்து.
- 20 நிமிடங்கள் கழித்து ரெய்ஸின்ஸ் மாவு, உலர் மற்றும் மாவை மீதமுள்ள இடங்களில் உறிஞ்சும்.
- படி 13 கலவை மற்றும் கலவையில் திராட்சையும் வைக்கவும்.
- அடி 14 ஒரு தேக்கரண்டி, எண்ணெய் மற்றும் தூள் பேக்கிங் தாள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு கலவை வைத்து. பின்னர் 180 ° C வெப்பநிலையில் 20-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
- படி 15 சேவை செய்வதற்கு முன், குக்கீகளை தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க வேண்டும்.