இளம் பன்றி இறைச்சி பையில் சுடப்படுகின்றது

1. முதலில், இயங்கும் தண்ணீரில் இளம் பன்றியின் துண்டு முழுவதும் நன்கு துவைக்கலாம். தேவையான பொருட்கள்:

• இளம் பன்றி - 0.6 கிலோகிராம்
• தரையில் மிளகு - 0,5 ஸ்டம்ப். கரண்டி
• பூண்டு - 6 டாலெக்
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி
• வோக்கோசு - 1 ருசிக்க
• வெங்காயம் கொண்ட குழம்பு உருளைக்கிழங்கு - 1 ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

1. முதலில், இயங்கும் தண்ணீரில் இளம் பன்றியின் துண்டு முழுவதும் நன்கு துவைக்கலாம். பின்னர் நாம் ஒரு கத்தி கொண்டு அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து இறைச்சி துளை. 2. ஒரு கிண்ணத்தில், அல்லது வேறு எந்த வசதியான உணவுகள் இறைச்சியை அடுக்கி வைத்து, அதை முன் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு-வெங்காயம் குழம்பு ஊற்றவும். ஒரு மூடி கொண்டு உணவுகளை மூடி, சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். 3. கிண்ணத்தில், மிளகு மற்றும் உப்பு கலந்து, மற்றும் natrem முழு துண்டு இறைச்சி (வெட்டுக்கள் உட்பட) விளைவாக கலவையை கலந்து. இன்னொரு முப்பது நிமிடங்களுக்கு இறைச்சியை நாங்கள் விட்டு விடுவோம். 4. பூண்டு சுத்தம் செய்வோம், குளிர்ந்த தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும், பின் அதை தகடுகளால் வெட்டுவோம். 5. இப்போது பான் அல்லது பான் தயார். நாங்கள் படலம் கொண்டு மறைக்கிறோம். பூண்டு துண்டுகள் இறைச்சி அனைத்து கீறல்கள் நிரப்ப பின்னர் தாளில் இறைச்சி ஒரு துண்டு போட. கவனமாக அதை படலம் கொண்டு போர்த்தி, ஒரு preheated அடுப்பில் (40 நிமிடங்கள், அடுப்பில் வெப்பநிலை இரு நூறு டிகிரி) அனுப்ப. 6. நாம் வெளியே எடுத்தபின், நாம் படலம் விரித்து, மற்றொரு நாற்பது நிமிடங்கள் (20 நிமிடங்களுக்கு ஒவ்வொரு பக்கத்திலும்) சுட வேண்டும், நீங்கள் கீரைகள் மூலம் பரிமாற முடியும்.

சேவை: 4