- மாவு - 2 கோப்பை
- சூடான நீர் - 2/3 கண்ணாடி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- ஈஸ்ட், பேக் - 1/3 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி
- உலர்ந்த ரோஸ்மேரி - 1 தேக்கரண்டி
- பூண்டு - 1 பல்
- கருப்பு ஆலிவ்ஸ், ஒரு கையளவு - 1 துண்டு
- கடின சீஸ் - 70 கிராம்
1. ஒரு தனியான கிண்ணத்தில் மாவு மாவு. சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்த்து. 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். வெதுவெதுப்பான நீரைச் சேர்த்து மாவை சலிக்கவும். பிசுக்காசிக்கான மாவை பீஸ்ஸாவுக்கு ஒரு மாவைப் போல தோன்றுகிறது. ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் அதை உயர்த்தும் வரை விட்டு விடுங்கள். 2. ஒலிவங்களை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். ஒரு நடுத்தர grater மீது சீஸ் தட்டி. இப்போது மணம் எண்ணெய் தயாரிக்கவும். பூண்டு வெட்டப்பட்டது. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றி, பூண்டு மற்றும் ரோஸ்மேரி சேர்க்கவும். முழு வெகுஜன ஒரு மோட்டார் உள்ள தேய்க்க. 3. பேக்கிங் டிஷை உயர்த்தி, அதில் மாவை போடவும். முழு வடிவத்தின் மீது மாவை மாஷ். இனிப்பு எண்ணெயுடன் எண்ணெய் மாவை நல்லது. 4. மாவு மீது ஆலிவ்ஸை போட்டு, வெங்காயம் சேர்த்து தூவி விடுங்கள். அடுப்பை முன்னிட்டு ரொட்டி ரொட்டியில் போடு. 20 நிமிடங்கள் ரொட்டி சுட வேண்டும்.
சேவை: 6-8