இனிப்பு இஞ்சி கேண்டி ஜிஞ்சர் மிட்டாய்கள் வீட்டில் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது! முன்கூட்டியே தயார் செய்து கொண்டு, உன்னையும் உன்னுடைய அன்புக்குரியவர்களையும் மணம் செய்யும் இஞ்சி பேக்கிங்கை எப்போதும் உன்னால் முடிக்க முடியும். உதாரணமாக, நீங்கள் எளிதாக ஒரு அற்புதமான இஞ்சி கேக் சுட்டுக்கொள்ள முடியும்! இஞ்சி மற்றும் அதன் பலன்களின் அருமை பண்புகளைப் பற்றி நாம் அறிந்திருப்பது போல், இது போன்ற குளிர்ச்சியான பழங்கள், குறிப்பாக குளிர் பருவத்தில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. இஞ்சி காய்ந்த பழம் எல்லா மசாலாக்களுக்கும் ஒரு தனித்துவமான இனிப்புத்தன்மையுடன், மாறாக மசாலாவைப் பெற்றுள்ளது, அதிலுள்ள ஒரு அற்புதமான குறிப்புடன், அதிசயமான ரூட் உள்ளிழுக்கப்படும்;
பொருட்கள்:- புதிய இஞ்சி 280 கிராம்
- சர்க்கரை 10 டீஸ்பூன். எல்.
- நீர் 400 மிலி
- படி 1 இஞ்சி கலந்த பழங்கள் தயாரிப்பதற்கு நமக்கு ஒரு குறைந்தபட்ச தொகுப்பு பொருட்கள் தேவை - இது இஞ்சி, சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரின் வேர்.
- படி 2 இஞ்ச் ரூட் மிகவும் புதிய, அடர்த்தியான மற்றும் பெரியதாக தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் அதை குறைந்த இழப்புடன் எளிதாக சுத்தம் செய்யலாம். எனவே, நாம் இஞ்சி வேர் சுத்தம்.
- அடி 3 சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. நீ என்னைப் போல் அதை வெட்டலாம், ஆனால் நீ அதை மெல்லிய தட்டுகளுடன் வெட்டலாம். நீங்கள் பேக்கிங் உள்ள கேண்டி பழங்கள் பயன்படுத்த திட்டமிட்டால், நான் இன்னும் க்யூப்ஸ் போன்ற அவற்றை குறைக்க பரிந்துரைக்கிறேன், மற்றும் நீங்கள் தேநீர் அவர்களை பணியாற்ற வேண்டும் என்றால், அது தட்டுகள் வெட்டு வழி தேர்வு நல்லது.
- படி 4 நறுக்கிய இஞ்சியை அடுப்பில் வைத்து, 200 மில்லி தண்ணீரில் ஊற்றவும், தண்ணீர் ஊற்றவும், வெப்பத்தை குறைக்கவும் 10 நிமிடங்களுக்கு மூடி வைக்கவும்.
- படி 5 அடுத்து, நீர் அதிகப்படியான தொண்டை அகற்றுவதற்காக நீரை வடிகட்ட வேண்டும். மீண்டும் தண்ணீர் 200 மிலி ஊற்ற மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற. தண்ணீர் கொதிக்கும்போது, நெருப்பிற்குச் சுடுவதற்கு திரும்பவும் - நாம் அதை கழித்து, 1 மணி நேரம் அதை சமைக்கலாம், அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். இஞ்சி வெளிப்படையான துண்டுகள், தண்ணீர், சர்க்கரை ஆகியவற்றைத் தடிமனான சருமங்களாக மாற்றுவது நம்முடைய வேலை.
- படி 6 ஒரு பரந்த பிளாட் டிஷ் நாம் பேக்கிங் ஒரு காகித தாள் புறணி, நாம் அவர்கள் மீது ஒருவருக்கொருவர் தொடாதே, அதனால் அது சூடான இஞ்சி மிட்டாய்கள் வைக்கிறோம். இரவில் உலர வைப்பதற்கு அறை வெப்பநிலையில் நாம் காய்ந்த பழங்களை விட்டு விடுகிறோம்.
- படி 7 எங்கள் கேண்டி பழங்கள் தயாராக உள்ளன! நீங்கள் ஒரு ஜாடிக்குள் அதை சேமித்து, தேநீருக்கு பரிமாறிக் கொள்ள வேண்டும் அல்லது சுவைமிக்க துண்டுகள், கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகளை தயாரிக்க பயன்படுத்த வேண்டும்.