- கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்
- ரூகோலா - 10 கிராம்கள்
- உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன்
- பர்மா ஹாம் - 20 கிராம்
முட்டைகள் கிண்ணத்தில், உப்பு மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி உடைக்கப்பட்டு, இலேசாக தாக்கப்பட்டன, அதனால் மஞ்சள் கரு மற்றும் புரதம் கலக்கப்படுகின்றன. உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் அடித்து முட்டை சேர்க்க. விளைவாக வெகுஜன ஒரு சூடான வறுக்கவும் பான் ஊற்ற. நாங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது புளிப்புச் சமைக்கிறோம். எதுவும் செய்யாதே - எரியாதபடி பார்த்துக் கொள்ளாதே என கவனியுங்கள் :) omelette மேற்பரப்பில் திரவமாக இருக்கும் போது கணம் வரை சமைக்கின்றோம். எனவே, முட்டையை தேவையான சீரான போது, நாம் தீவிலிருந்து வறுத்த பான்னை அகற்றுவோம். உடனடியாக முட்டை ஹாம் மற்றும் ருக்குலாவின் விளிம்பில் வைக்கவும். விரைவாக ரோல் ரோல், ஒரு தட்டில் வைத்து. அழகாக குறுக்காக வெட்டி குளிர்ந்த வரை பரிமாறவும். மகிழுங்கள்! :)
சேவை: 2