குங்குமப்பூ மாவு இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி பேஸ்ட்ரி எங்களுக்கு ஒவ்வொரு பேக்கிங் எங்கள் பிடித்த வகையான உள்ளது. யாரோ பாட்டி கேக்குகள் மற்றும் சீஸ்கேக், யாரோ பிடிக்கும் - வேகமாக charlottes மற்றும் casseroles, மற்றும் யாரோ பல அடுக்கு அற்புதமான கேக் பேக்கிங் ஒரு முழு நாள் செலவிட மிகவும் சோம்பேறி அல்ல. ஒரு விதியாக, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் ... மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லை. குடும்ப உறுப்பினர்களிடமிருந்து யாரோ வயிற்று பிரச்சினைகள், அதிக எடை அல்லது சிறப்பு விருப்பங்களை உணவில் வைத்திருந்தால், பின்னர் அவர் அடிக்கடி கான்ட்ரா-சுட்டிக்காட்டப்பட்ட கூட்டிணைகளை உட்கொள்வதன் மூலம் கொடூரமானவராக இருக்கிறார். இந்த காரணத்திற்காக பல இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் ரொட்டி சமையல், ஆனால் அனைவருக்கும் கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சமையல் சமையல் தேடும் என்று. மற்றும் இந்த வழக்கில் என்ன பாஸ்தா சீஸ் கொண்டு buckwheat மாவு இருந்து குக்கீகளை விட முடியும். அவர் ஒரு உணவு பெயர் கூட - இரண்டு buckwheat மற்றும் குடிசை சீஸ் யாரும் பாதிப்பில்லை. நீங்கள் பொருட்கள் பட்டியலை பார்த்தால், நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி மாவு இருந்து குக்கீகளை கொண்டு குக்கீகளை செய்ய வெண்ணெய் தேவையில்லை என்று பார்ப்பீர்கள் பாலாடைக்கட்டி. எனவே பேக்கிங் கொழுப்பு இருக்காது, ஆனால் அது குறைவாக சுவையாக இருக்கிறது. நிச்சயமாக, buckwheat மாவு எந்த பேஸ்ட்ரி அனைவருக்கும் விருப்பபடி அல்ல இது ஒரு விசித்திரமான சுவை மற்றும் சுவை உள்ளது. ஆனால் அத்தகைய சமையல் பொருட்களின் சூடான ரசிகர்கள் உள்ளனர். பாலாடைக்கட்டி மாவு இருந்து குக்கீகளை பேக்கிங் குக்கீகளை முயற்சி, மற்றும் நீங்கள் இந்த தயாரிப்பு இதில் சிக்கலான சமையல் பரிசோதனை செய்ய வேண்டும் என்றால் நீங்கள் தெரியும்.
பொருட்கள்:- தயிர் 150 கிராம்
- மாவு buckwheat 0.5 டீஸ்பூன்.
- கோதுமை மாவு 0.5 டீஸ்பூன்.
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- சர்க்கரை 3 டீஸ்பூன். எல்.
- பேக்கிங் பவுடர் 0.5 தேக்கரண்டி.
- படி 1 பிஸ்கட் தயாரிக்க, கோதுமை மற்றும் பக்விட் மாவு, 9% கொழுப்பு தயிர், முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- படி 2 அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்தல்: பாலாடைக்கட்டி, மாவு, முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்.
- படி 3 ஒரு ஒற்றை மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவு மிகவும் மென்மையாக மாறிவிடும் என்றால் விளைவாக மாவை, மென்மையான மற்றும் மீள் இருக்க வேண்டும், buckwheat அல்லது கோதுமை மாவு ஒரு பிட் சேர்க்க.
- அடி 4 மாவு வேலை மேற்பரப்பு தூவி மற்றும் ஒரு அடுக்கு 1 செ.மீ. தடிமனாக உருட்டவும், பின்னர் அச்சுகளும் குக்கீகளை கசக்கி.
- படி 5 பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாள் மூடி, பிஸ்கட் அவுட் போட வேண்டும்.
- அடி 6 ஒரு 20 நிமிடங்கள் 200 ° C துருப்பிடிக்காத வரை 15-20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
- படி 7 சிறிது சிறிதாக, பின்னர் அதிகப்படியான மாவு துடைக்க, குக்கீகளை சூடாக பரிமாறவும்.