- தாவர எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- வெங்காயம் - 1 கண்ணாடி
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 450 கிராம்
- சோயா சாஸ் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- தூள் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- கருப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
- ஜப்பானிய அரிசி - 4 கப்
- சாலட் - 2 கப்
- தக்காளி - 2 கப்
- மொஸெரெல்லா சீஸ் - 2 கோப்பை
- சல்சா - 1 கப்
- புளிப்பு கிரீம் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
1. சுத்தமாக இருக்கும் வரை அரிசி குளிர்ந்த தண்ணீரில் துவைக்க வேண்டும். பூண்டு அரைக்கவும். வெங்காயம் வெட்டுவது. இறுதியாக கீரை மற்றும் தக்காளி அறுப்பேன். மொஸெரெல்லா சீஸ் வெங்காயம். நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் காய்கறி எண்ணெய் வெப்பம். மென்மையான வரை பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். 2. தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்த்து, அதை ஒரு ஸ்பூன் சேர்த்து உப்பு, மற்றும் வரை வறுக்கவும் செய்து. இறைச்சி தயாராகிவிட்டால், சோயா சாஸ், மிளகாய் தூள், சீரகம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். திரவ சிறிது ஆவியாகி வரை குறைந்த வெப்ப மீது குண்டு. 3. ஒவ்வொரு தட்டில் 1/2 கப் வேகவைத்த அரிசி. தரையில் மாட்டிறைச்சி மேல், பின்னர் நறுக்கப்பட்ட கீரை இலைகள், வெட்டப்பட்டது தக்காளி, மொஸ்ஸரல்லா சீஸ், சல்சா மற்றும் மேல் புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கொண்டு பூச்சு.
சேவை: 5