செய்முறை மற்றும் மசாலா மற்றும் அவர்களின் மருத்துவ குணங்கள்

மசாலா தாவரங்களின் (வேர்கள், விதைகள், மலர்கள், பட்டை, இலைகள்) பல்வேறு பகுதிகளை உப்புக்கு முன்னர் சமையல் செய்ய பயன்படுத்தப் பட்டது. இன்று பருவமழை மற்றும் மசாலா மற்றும் அவற்றின் மருத்துவ குணங்கள் அறிமுகமான உணவை மட்டுமே மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களால் நம்மை வளப்படுத்தவும், இளைஞர்களை நீடிக்கவும், ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்தவும் மனநிலையை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன. கூடுதலாக, அவை நம் சமையல் மரபுகளில் மிகவும் உறுதியாக உட்பொதிந்துள்ளன, அவற்றின் பயன்பாடு அவசியமாகிறது.

நறுமண பொருட்கள், நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் விரும்பிய வாசனை மற்றும் சுவையை நன்கு அறியப்பட்ட கூடுதலாக, அனைத்து நறுமண மற்றும் காரமான தாவரங்கள் தடுப்பு மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இதில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளும், அத்தியாவசிய எண்ணெய்களும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க மட்டுமல்லாமல் பல நோய்களின் நிகழ்வுகளையும் தடுக்கின்றன. மனித உடலில் தங்கள் நன்மை மற்றும் குணப்படுத்தும் விளைவுகளின் அடிப்படையில் மிகவும் பொதுவான மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைக் கவனியுங்கள்.

இஞ்சி , பெரும்பாலும் பேக்கிங், சமையல் டிஸெர்ட்ஸ், கேனிங், தற்செயலாக ஒரு "அனைத்து நோய்களுக்கும் நோய்த்தடுப்பு" என்று அழைக்கப்படுவதில்லை, ஏனென்றால் இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது. மிதமான டோஸ் உணவு அதன் பயன்பாடு பசியின்மை தூண்டுகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகள் நீக்குகிறது மற்றும் ஜலதோஷம் நடத்துகிறது.

ஏலக்காய் மற்றும் பானங்களை தயாரிப்பதில் ஏலக்காய் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு மென்மையான, ஒளி வாசனை இந்த ஆலைக்கு மட்டும் அல்ல. இது வயிற்று மற்றும் மண்ணீரலின் செரிமானம் மற்றும் செயல்பாடுகளை தூண்டுகிறது, மன நடவடிக்கைகளை ஊக்குவிக்கிறது.

கொத்தமல்லி (கொத்தமல்லி விதைகள்) மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் நீக்குகிறது, இரத்தத்தில் கொழுப்புக்களை குறைக்கிறது, சிறுநீரகங்களின் வீக்கத்தை விடுவிக்கிறது.

அனைவருக்கும் ஸ்பைஸ் தெரியும், நகங்களை ஒத்திருக்கும் மற்றும் ஒரு சூடான, புளிப்பு சுவை கொண்ட - கிராம்புகள் , அது ஒரு வலுவான சுவையை தவிர, இன்னும் கிருமிநாசினி மற்றும் பாக்டீரிசைல் பண்புகள், மற்றும் உடல் வலிமை விரைவாக மீட்பு மற்றும் உடல் வெப்பமடைவதை பங்களிப்பு.

கடுகு குளிர்காலத்தில் மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் முக்கியமானது, இது வீக்கம் உறிஞ்சி மற்றும் செரிமானம் உதவுகிறது. இது 1-2 நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு கடாயில் ஒரு தானியத்தை சாப்பிடுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மீன் வகை உணவுகள் மற்றும் சாலடுகள், கேக்குகள் மற்றும் பானங்கள் ஆகியவற்றில், சமைத்த பயன்பாட்டோடு சேர்த்து சோம்பு (விதைகள்), சுவாசக்குழாயின் நோய்களிலும், இரைப்பைக் குழாயின் சீர்குலைவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ரோமர்கள் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் முகவராக சோம்பை பயன்படுத்தினர். இலை விதைகள் பாலூட்டக்கூடிய பெண்களில் பாலூட்டிகளை அதிகரிக்கவும், வைட்டமின்கள் கொண்ட உடலையும் வளப்படுத்தவும் இது அறியப்படுகிறது.

பசில் , எந்த மீன் உணவுகளுக்கு piquancy மற்றும் வாசனை சேர்க்க கூடுதலாக, எதிர்ப்பு அழற்சி மற்றும் antispasmodic பண்புகள் உள்ளது. இது வெப்பநிலையைக் குறைக்கிறது, தூக்கமின்மை மற்றும் நரம்பு தூண்டுதலைத் தடுக்கிறது.

ஆர்கானோ, அத்தியாவசிய எண்ணெயுடன் கூடுதலாக, தேநீர் ஒரு அற்புதமான புதுப்பித்தல் சேர்க்கை, அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் டானின்கள் உள்ளன. இது பசியின்மை அதிகரிக்கிறது, இது ஒரு சிறந்த அறுவைச் சிகிச்சையாகும்.

இலவங்கப்பட்டை வாசனை, நுட்பமான, முதல் இனிப்பு பல் மற்றும் நல்ல பேக்கிங் காதலர்கள் உணர்கிறேன். இது கால்சியம் மற்றும் இரும்பின் வளமான ஆதாரமாக உள்ளது, செரிமானம் ஊக்குவிக்கிறது, இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கிறது, நீரிழிவு நோய், இரத்தத்தில் சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு அளவு குறைக்க உதவுகிறது.

ஒருவேளை, எந்த முதல் உணவு தயாரிப்பது அனைத்து பிரபலமான வளைகுடா இலைகளின் பயன்பாடும் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. இருப்பினும், இந்த மசாலா, பைடான்சிட்ஸ், சுவடு கூறுகள் மற்றும் டானின்கள் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கங்களுக்கு நன்றி என்று சிலருக்கு தெரியும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வலுப்படுத்த ஒரு சிறந்த வழியாகும். மற்றும் பே இலை உட்செலுத்துதல் உடலில் இருந்து நச்சுகள் நீக்குகிறது, சோர்வு விடுவிக்கிறது, நச்சு, நீரிழிவு மற்றும் கூட்டு வலியை உதவுகிறது.

பல பீஸ்ஸா விதைகள் கொண்ட பசுமையான ரோல்ஸ் மற்றும் ரோல்ஸ் போன்றவை . மற்றும் இந்த சிறிய சுற்று விதைகள் கால்சியம் உள்ளடக்கத்தில் உண்மையான சாம்பியன்கள் என்று யார் தெரியும்? கூடுதலாக, பாப்பி மனித உடலில் ஒரு அடக்கும், கூட சோர்வான விளைவு உள்ளது.

பல நோய்களுக்கான உலகளாவிய மருந்து மிளகுத்தூள் ஆகும் . அதன் நறுமணம் ஒரு சிறந்த கிருமிநாசினி ஆகும், இது மனநலத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது, புதினா ஜோடிகள் மேல் சுவாச மண்டலத்தின் வீக்கத்துடன் உறிஞ்சப்படுவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அரிசி, கீரை, காலிஃபிளவர், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணி, அத்துடன் பழம் இனிப்பு மற்றும் காக்டெய்ல் ஆகியவற்றில் இருந்து உணவுகள் சேர்த்து, செரிமானம் அதிகரிக்கிறது மற்றும் குடலிறக்க நோயாளிகளுக்கு உதவுகிறது, கட்டிகளின் வளர்ச்சி தடுக்கிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கிறது.

குங்குமப்பூ (மிக சிறிய எண்ணிக்கையில் இருப்பினும்) அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அவர் இதய மற்றும் இதய அமைப்புக்கு உண்மையான உதவியாளர் ஆவார். பால் கலவையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது.

முடிவில், இதற்கு முன்னர், பல பருவமண்டலங்கள் மற்றும் மசாலா மற்றும் அவற்றின் மருத்துவ குணங்கள் தங்கத்தின் எடையில் மதிக்கப்பட்டு, மருந்துகளாக விற்பனை செய்யப்பட்டன என்று நான் விரும்புகிறேன். நவீன மொழியில், மசாலா மற்றும் மசாலா ஆகியவை மனிதனின் நன்மைக்காக இயற்கையால் உருவாக்கப்பட்ட உணவுக்கு இயற்கை உயிரியல் ரீதியாக தீவிரமாக சேர்க்கப்படுகின்றன.