கல்லீரல் தூய்மைப்படுத்துதல், நாட்டுப்புற சமையல்

கோடைக் காலத்தின் துவக்கத்தில், நமது உடலில், குறிப்பாக கல்லீரல், ஆறு மாதங்களுக்கு மேலாக உயிர்க்கொல்லி மருந்து குக்கீட்டில் இருந்து சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். அனைத்து பிறகு, ஒரு வடிகட்டி போன்ற கல்லீரல், இரத்த சுத்தம், ஆனால் அதே நேரத்தில் நச்சுகள் குவிக்கிறது. எனினும், நீங்கள் பட்டினி போட விரும்பவில்லை? உணவுப்பொருட்களை ஊக்குவிக்கும் உணவுப் பொருட்களில் அடங்கும், மேலும் உங்கள் உடல் உங்கள் மீதமிருக்கும். கல்லீரல் சுத்திகரிப்பு, நாட்டுப்புற சமையல், நேரத்தை பரிசோதிக்க உதவுங்கள்.

உண்ணாவிரதம் மட்டும் கிலோகிராம் எடுத்து, ஆனால் வலிமை. லீன் உணவு உங்கள் உடலுக்கு ஒரு அதிர்ச்சி சிகிச்சை இருக்கலாம், இது கணிசமாக ஆற்றல் திறன் குறைகிறது. குமட்டல் மற்றும் சோர்வு ஒரு சாத்தியமான போட்களை அவுட் வெளியே தட்டி நீங்கள் முடக்கப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் ஒரு கட்டாய செயலற்ற செயலைச் செய்ய முடியுமா? நாங்கள் ஒரு எளிய மாற்று வழங்குகிறோம். தினசரி உணவில் நச்சுத்தன்மையின் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்த உதவும் ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் சமநிலையில். இதை செய்ய, நச்சுகள் இருந்து தன்னை வெளியிட உடலின் இயல்பான திறனை ஆதரிக்கும் பொருட்கள் தேர்வு. மற்றும் உணவு நுகர்வு குறைக்க, இது தீங்கு பொருட்கள் உடல் அம்பலப்படுத்துகிறது. நச்சுத்தன்மையற்றது விரும்பத்தகாததாக இருக்க வேண்டியதில்லை. சிறந்த வழி, கல்லீரலை படிப்படியாக தூய்மைப்படுத்துவதே ஆகும், நாட்டுப்புறப் பொருட்களின் உதவியுடன் மற்றும் வேதியியல் இல்லாமல்.

நச்சுகள் எங்கிருந்து வரும்?

அவர்கள் பல்வேறு வழிகளில் நம் உணவில் ஊடுருவி வருகின்றனர்:

- காய்கறிகள் மற்றும் பழம், வளர்க்கப்பட்ட போது, ​​களைக்கொல்லிகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் சிகிச்சை பெற்றன;

- பல செயற்கை கூடுதல் மற்றும் பதனப்படுத்துதல்களை கொண்ட தயாரிப்புகளை தயாரிப்பது;

- பல்வேறு ஆண்டிபயாடிக்குகள் அல்லது ஹார்மோன்களை நிர்வகிக்கும் விலங்கு இறைச்சி;

- மீன்கள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் கொண்ட நீர் உடல்கள்.

சில நச்சுகள் நரம்பியல் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளின் செயல்பாடுகளை சீர்குலைக்கும், மற்றவர்கள் ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டை உருவகப்படுத்துகின்றன. அவர்கள் இறுதியில் திசுக்களில் குவிந்துவிட்டால், அவை அனைத்தும் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் ஆபத்தானவை. நச்சுகள் இந்த குவிப்பு உடலின் வடிகட்டி ஒரு வகையான செயல்படுகிறது கல்லீரல், overloads. இது உடலின் நச்சுப்பொருளை அகற்ற உதவுகிறது.

கல்லீரல் பதிலாக அசுத்தமான - "அழுக்கு" அனுப்புகிறது - உடல் திரும்ப, ஹார்மோன்கள், நரம்பியக்கடத்திகள் மற்றும் அழற்சி குறிப்பான்கள் போன்ற வளர்சிதை மாற்றத்தின் பொருட்கள், முக்கிய செயல்பாடு செயல்பாட்டில் மீண்டும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த பொருட்கள் செல்கள் சில தகவல்களை அனுப்பும் தூதர் மூலக்கூறுகளை சமிக்ஞை செய்கின்றன. தகவல் சேகரிக்கப்படும் போது, ​​அது அதிகமானால், இது தொடர்புக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் - அதேபோல் வானொலியில் வளிமண்டல குறுக்கீடு - மற்றும் எல்லா உடல் அமைப்புகளையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கலாம்.

கல்லீரலின் செயல்திறனை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது?

நச்சுத்தன்மையின் முதல் அறிகுறிகள்:

- நாள்பட்ட மனச்சோர்வு;

- சோர்வு;

- தலைவலி;

- ஒவ்வாமை;

- வாயில் கசப்பான சுவை;

- வீக்கம்;

மன அழுத்தம் மற்றும் மனதில் கூட மேகம்.

இதை நீங்கள் அறிந்தால், அது செயல்பட நேரம்.

என்ன கல்லீரல் அழிக்க சாப்பிட.

உடல் நச்சுத்தன்மையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளவும், தேவையான நீர் சமநிலையை பராமரிக்கவும், மேலும் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், ஃபைபர் மற்றும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களை சாப்பிட வேண்டும். நச்சுத்தன்மையை அகற்றும் பல பொருட்களான உணவில் சேர்க்கவும். பீ.ஈ.இ. பீட்டாவின் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது, இது கல்லீரலையும், இரத்தத்தையும், குடலையும் சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் ஆல்கஹால் அழிக்கும் விளைவுகளுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது. மேலும் பீட் ஒரு நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்றமாகும். சிட்ராஸ் சிட்ரஸ் (ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை) லிமோனைன் கொண்டுள்ளது. இது கல்லீரலை நடுநிலையான கல்லீரலில் உதவுகிறது. இது ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகிய இரண்டிற்கும் பொருந்தும். மேலும் வெந்தயம் மற்றும் சீரகம் விதைகள். Tsikoriya ஒரு அலங்கார செடி, ஒரு வகையான கசப்பான மூலிகைகள். இந்த வகை escarole சாலட் மற்றும் frisee, பெல்ஜியன் endive மற்றும் radicchio அடங்கும். அவர்கள் ஒரு சுத்திகரிப்பு சொத்து உள்ளது. பட்டியலிடப்பட்ட கீரைகள் பித்தப்பை சுரப்பை ஊக்குவிக்கின்றன, இது நச்சுகளை நீக்குகிறது. கிராஸ்-வெஜிடபிள் வேகேட்ஸ் - (பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோசு மற்றும் காலிஃபிளவர்) குளுக்கோசினொலேட்டின் ஆதாரங்கள், இது இரசாயன மற்றும் மருந்துகளின் கல்லீரை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. IZUM - இன்சுலின், கல்லீரலின் "சுமையை" குறைக்கிறது சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் மற்றும் குடலில் இருந்து நச்சுப் பொருள்களை நீக்குவதன் மூலம். OVES, பீன், பீஏ, ஸ்டார்பெர்ரி, பியர்ஸ், ஆப்பிள்ஸ் - உடலில் உள்ள கரையக்கூடிய ஃபைபர். குடல் ஒரு முறை, அது கல்லீரலில் இருந்து நீக்கி, நச்சுகள் உறிஞ்சி. ஸ்பார்ட், சீனிங் சிக்கன், வால்ட்ஸ் வால்நட், பாம்மி, ராக் ஸ்பைன், முதுகெலும்புகளில், AVOCADO பயனுள்ள குளுதாதயோன். கொழுப்பு-கரையக்கூடிய நச்சுகள் இருந்து சுத்திகரிப்பு அவசியம். புரோகாரக்ஸ், ப்ரூஸ்லெஸ், பாத்தோமேஸ், டொமடோஸ், பீசாஸ், ஸ்பினேட் - இந்த தாவரங்கள் அல்ஃப்பால்லிபிக் அமிலம் (ஆல்பா-கொழுப்பு அமிலம்) போதுமான அளவைக் கொண்டிருக்கின்றன - வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற. இது இலவச தீவிரவாதிகள் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளைத் தடுக்கிறது. LUCK, BRUSSELS, BROKCOLS, சிவப்பு மிளகு, கோல்ப், பீன், மஞ்சள் மஞ்சள் - அவை கந்தக கொண்ட கலவைகள் நிறைய உள்ளன, இதையொட்டி மருந்துகள், நரம்பியக்கடத்திகள் மற்றும் ஹார்மோன்கள் ஆகியவற்றின் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துகிறது. ஹெர்பல் டீ, எடுத்துக்காட்டாக, புதினா, கெமோமில், யாரோ, டேன்டேலியன் இருந்து நச்சு செயல்முறை ஊக்குவிக்கிறது.

சுவையான மற்றும் பயனுள்ள - - நீங்கள் எளிதாக செய்ய பொருட்டு, நாம் நாட்டுப்புற சமையல் கொண்ட கல்லீரல் சுத்தம் பரிந்துரைக்கிறோம்.

சீஸ் மற்றும் pears கொண்டு சாக்லேட் சாலட்.

2 கப் ரேடிச்சியோ சாலட், வெட்டப்பட்டது;

2 கப் உறைபனி சாலட், நறுக்கப்பட்ட;

60 கிராம் cheddar சீஸ், grated;

3 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்;

3 டீஸ்பூன். எல். புதிதாக அழுகிய எலுமிச்சை சாறு;

2 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை;

8 முடிவடையும் தாள்கள்;

8 டேன்டேலியன் தாள்கள் - விரும்பினால்;

1 பேரி.

1. ஒரு பெரிய கொள்கலனில், நறுக்கப்பட்ட ராடிகோ சாலடுகள், தேங்காய், வெங்காயம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.

2. சாஸ், ஒரு சிறிய கப் உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. மூலிகைகள் மற்றும் கலந்து கொண்டு சாஸ் தெளி.

3. தட்டுகள் மீது சலாட் பரப்பி. Endives, டேன்டேலியன் இலைகள் மற்றும் பேரிக்காய் துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

4.45 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 18.7 கிராம் (31%), புரதங்கள் - 5.8 கிராம் (10%), கொழுப்பு - 15.4 கிராம் (59%), கொழுப்பு - 15 மி.கி., ஃபைபர் - 5.2 கிராம், கால்சியம் - 216 மி.கி, இரும்பு - 1.4 மி.கி., சோடியம் - 140 மி.கி.

பழ சாஸுடன் நறுமணமிக்க அப்பத்தை. ஓட் தண்டு, ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் நச்சு நிறைந்திருக்கும், இது நச்சுகளை உறிஞ்சும், மற்றும் திராட்சையும், ஆரஞ்சு தோலும் கல்லீரை ஆதரிக்கிறது.

பழ சாஸ் தயார்:

1 ஆப்பிள்;

1 பேரி;

½ தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை;

ஜாதிக்காய் 1 சிட்டிகை;

1 டீஸ்பூன். 2 டீஸ்பூன். எல். தண்ணீர் 1 ஆரஞ்சு;

1 டீஸ்பூன். எல். ஸ்டார்ச்;

¼ கப் திராட்சைகள்;

1 கண்ணாடி தண்ணீர்.

இது அப்பத்தைத் தேவையானது:

1 கப் முழு தானிய மாவு;

2 டீஸ்பூன். எல். தவிடு;

2 தேக்கரண்டி. மாவு;

4 முட்டைகள்;

2 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்;

ஒன்றரை கி. பேக்கிங் பவுடர்;

1 கப் மோர்;

உப்பு - ருசிக்க.

1. ஆப்பிள் சாஸ் மற்றும் பேரிக்காய், தலாம் மற்றும் வெட்டு. திராட்சையும், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்த்து ஒரு சிஸ்பன் உள்ள பழ துண்டுகள், தண்ணீர் 1 கப் ஊற்ற. தண்ணீர் கொதித்தது போது தீ மீது, வெப்பம் குறைக்க, கவர் மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க.

ஆரஞ்சு மீது சூடு போடு. பழங்கள் துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டு, படங்களையும் எலும்புகளையும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.

3. ஒரு சிறிய கப், 2 டீஸ்பூன் கொண்டு ஸ்டார்ச் குறைக்கவும். எல். நீர். பழம் கலவையை ஊற்றவும், தொடர்ந்து கிளறி, சிறிது தடிமனாக இருக்கும் வரை. ஆரஞ்சு துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

4. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பன்றி இறைச்சி, முழு தானிய தானிய மாவு, ஓட் தவிடு கலந்து, முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் மோர் ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும்.

5. ஒரு கலப்பான், கலவை அல்லது துடைப்பான், முட்டையை ஒரு கடுமையான நுரைக்குள் பிரித்து, அதை பாலைக் கலவையில் சேர்க்கவும்.

6. வேகவைத்த பான், காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ், மாவை ஊற்றவும், பின் ஒரு பக்கத்திலும் வேகவைக்கவும். சூடான பழ சாஸுடன் பரிமாறவும், எண்ணெய் சேர்க்கவும் முடியும்.

2.5 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 50.2 கிராம் (62%), புரதங்கள் - 13.7 கிராம் (17%), கொழுப்பு - 7.5 கிராம் (21%), கொழுப்பு - 217 மி.கி., ஃபைபர் - 7.2 கிராம், கால்சியம் - 248 மி.கி, இரும்பு - 2.6 மி.கி., சோடியம் - 217 மி.கி.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கீரை இருந்து சூப் ப்யூரி. இந்த எளிய டிஷ் ஒரு ஷேக் அப் பிறகு கல்லீரல் ஆற்றும்.

2 சீமை சுரைக்காய் ஸ்குவாஷ், வெட்டு;

1 பச்சை பீன்ஸ் அல்லது கீரை

செலரி 2 தண்டுகள், நறுக்கப்பட்ட;

வோக்கோசு 1 கப், வெட்டப்பட்டது.

1. ஒரு சில சீமை சுரைக்காய் ஸ்குவாஷ், பச்சை பீன்ஸ் அல்லது கீரை மற்றும் செலரி மெதுவாக, 20 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்க விடவும்.

2. வேகவைத்த காய்கறிகள், அத்துடன் மென்மையான வரை 1-2 நிமிடங்கள் ஒரு பிளெண்டர் உள்ள இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு கலந்து. மற்றும் டிஷ் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

5 கிராம் (27%), ஃபைபர் - 5 கிராம், கால்சியம் -167 மி.கி., புரதங்கள் - 1 கிராம், கொழுப்பு - 1 கிராம் (9%), இரும்பு - 5.3 மி.கி., சோடியம் -166 மிகி.

பீட்ரூட் சூப். ஆக்ஸிஜனேற்ற செறிவூட்டப்பட்ட பீட், பீட்டாவைக் கொண்டிருக்கும் உடலையும் வழங்குகிறது, இது கல்லீரலை பாதுகாக்கிறது. சூடாகவோ அல்லது அறை வெப்பநிலையிலோ இந்த சூப் சுவையாக இருக்கிறது.

3 பீட்;

2 கேரட்;

1 கப் மோர் அல்லது பால், குறைந்த கொழுப்பு;

புளிப்பு கிரீம் அரை கிளாஸ் மெலிதானது;

ஆரஞ்சு சாறு அரை கண்ணாடி;

அலங்காரத்திற்கான ஒரு கொத்து குமிழ்கள்;

உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவை வேண்டும்.

1. கொதிக்கும் நீர் ஒரு தொட்டியில் வைத்து, 45 நிமிடங்கள் வரை, சமைக்கவும். சமையல் செயல்முறையின் நடுவில், கேரட் சேர்க்கவும். காய்கறிகளை எடுத்து குளிர்ந்து விடவும். பீட்ரூட் பீல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டவும். காய்கறிகள் வேகவைத்த குழம்பு விட்டு.

2. மல்லிகை, புளிப்பு கிரீம், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் நடுத்தர கோப்பை 1 கப் காய்கறி குழம்பு கலந்து.

3. ஒரு கலப்பின வேகவைத்த பீட்ஸில் மற்றும் காரட்ஸில் கூழ்மப்பின்போது, ​​மெதுவாக மோர் கலவையை சேர்க்கவும்.

4. நடுத்தர வெப்பம் விளைவாக சூப் Preheat. உப்பு மற்றும் மிளகு. தேவையானவை, புளிப்பு கிரீம், வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு அலங்கரிக்க.

3 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 24.4 கிராம் (58%), புரதங்கள் - 5.8 கிராம் (14%), கொழுப்பு - 16, கார்போஹைட்ரேட் - 160 கிலோகிராம், கொழுப்புகள் - 5.2 கிராம் (28%), 6 கிராம், ஃபைபர் - 3.8 கிராம், கால்சியம் - 139 மி.கி, இரும்பு - 139 மில்லி, சோடியம் - 162 மிகி.

Gremolat சாஸ் சிக்கன். Gremolata எலுமிச்சை, வோக்கோசு மற்றும் பூண்டு செய்யப்பட்ட ஒரு சிறந்த சாஸ் உள்ளது. மேலும் சிட்ரிக் அமிலம் என சுத்தப்படுத்த ஒரு நல்ல வாய்ப்பாகும் - எலுமிச்சை - அனுபவம் உள்ள கல்லீரல் உள்ள நச்சுகள் நடுநிலையான உதவுகிறது.

2 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை தலாம் (அல்லது 1 முழு எலுமிச்சை);

வோக்கோசு அரை கண்ணாடி, வெட்டப்பட்டது;

2 கிராம்பு பூண்டு, வெட்டப்பட்டது;

1 கோழி;

3 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்;

½ தேக்கரண்டி. உப்பு, மிளகு.

1. 260 ° வரை அடுப்பில் Preheat.

2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், எலுமிச்சை அனுபவம், வோக்கோசு மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள்.

3. கோழி எடுத்து, தோலை உயர்த்தி, எலுமிச்சை கலவையை அதில் போடு. உள்ளே கோழி சக். மேலே இருந்து சடலத்தை மேலும் கோட்.

4. மீதமுள்ள எலுமிச்சை கலவையை ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு, சேர்த்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.

5. 20 நிமிடம் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கோழி வைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கொட்டி, மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சுட்டுக்கொள்ளவும், தோலை பொன்னாக மாற்றும் வரை, பறவை சிதைவைத் திருப்பவும்.

6. 160 டிகிரி வெப்பநிலை குறைக்க, 1 டீஸ்பூன் மீண்டும் ஊற்ற. எல். ஆலிவ் எண்ணெய். வறுக்கவும். பறவை அனைத்து தயாரிப்பு 1 மணி நேரம் எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.

7. அடுப்பில் இருந்து கோழி நீக்கவும், 5 நிமிடங்களுக்கு குளிரூட்டவும், பிறகு துண்டுகளாக வெட்டவும், பரிமாறவும்.

1 கிராம், கொழுப்பு - 3.2 கிராம் (52%), - 3.2 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் - 0.7 கிராம் (1%), புரதங்கள் - 23.4 கிராம் (47%), கொழுப்பு - 74.8 மி.கி., செல்லுலோஸ் 0.2 கிராம், கால்சியம் 20.6 கிராம், இரும்பு 1.3 கிராம், சோடியம் 72 கிராம்.