- காய்கறி கொழுப்பு - 2/3 கோப்பை
- சர்க்கரை - 3/4 கோப்பை
- ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை தலாம் - 1/2 டீஸ்பூன்
- வெண்ணிலா - 1/2 டீஸ்பூன்
- முட்டை - 1 துண்டு
- பால் - 4 தேக்கரண்டி
- கோதுமை மாவு - 2 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1-1 / 2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு (முட்டை படிந்து உறைந்த)
- தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன் (முட்டை படிந்து உறைந்த)
- உணவு நிறங்கள் - 2-3 சொட்டு (முட்டை படிந்து உறைந்த)
- தூள் சர்க்கரை - 900 கிராம் (வெள்ளை அலங்கார படிந்து உறைந்த)
- பால் - 1/4 கண்ணாடி (வெள்ளை அலங்கார படிந்து உறைந்த)
- முட்டை வெள்ளை - 2 பொருட்கள். கரண்டி (விருப்ப) வெள்ளை அலங்கார படிந்து உறைந்த
1. ஒரு கிண்ணத்தில், காய்கறி கொழுப்பு, சர்க்கரை, ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் ஒரு கலவை கொண்ட வெண்ணிலா கலந்து. முட்டை மற்றும் சவுக்கை சேர்க்கவும். பால் மற்றும் சவுக்கை சேர்க்கவும். 2. உலர்ந்த பொருட்கள் ஒன்றாக சேர்த்து, பின்னர் பால் கலவையை சேர்க்கவும். அரை (அல்லது மூன்று துண்டுகளாக, நீங்கள் உங்கள் செய்முறையை இரட்டையர் செய்தால்) மாவை பிரிக்கலாம், அதை மடிக்கப்பட்ட காகிதத்துடன் போர்த்தி, சற்று தட்டையான, 1 மணிநேரத்திற்கு (அல்லது 20 நிமிடங்கள் உறைந்துவிடும்) குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 3. மாவை குளிர்விக்கும்போது, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, நீர் மற்றும் உணவு வண்ணங்கள் ஆகியவற்றை அடித்து முட்டைகளை உரசும்படி செய்யுங்கள். நீங்கள் பல கிண்ணங்கள் இடையே படிந்து உறைந்த மற்றும் ஒவ்வொரு வெவ்வேறு சாயல் சேர்க்க முடியும். 4. மாவை சுலபமாக சுற்றிக்கொண்டிருக்கும் மேற்பரப்பில் ரோல் செய்து, வடிவங்களை வெட்டவும். 5. ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் புள்ளிவிவரங்களை இடுகையிடவும். முட்டை படிந்து உறைந்த உடன் அலங்கரிக்க. 6. 6 நிமிடங்கள் 190 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் பிஸ்கட்ஸை சுடு. குக்கீகளை ஒட்டாதே. அடுப்பில் இருந்து குக்கீகளை பிரித்தெடுத்து, குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். 7. சர்க்கரை பவுடர், பால் மற்றும் முட்டை வெள்ளைகளை (விருப்பமானவை) அலங்கரித்தல் படிந்து உறைந்துவிடும். 8. பின்னர் வெள்ளை சர்க்கரை படிந்து உறைந்த உடன் பிஸ்கட் அலங்கரிக்க ஒரு பேஸ்ட்ரி பை பயன்படுத்த.
சேவை: 36