- வெண்ணெய் - 6 கலை. கரண்டி
- உலர்ந்த cranberries - 1 1/2 கப்
- தூள் சர்க்கரை - 1/4 கப்
- மாவு - 1 கப்
- பெரிய முட்டை - 2 துண்டுகள்
- தானிய சர்க்கரை - 3/4 கண்ணாடி
- எலுமிச்சை சாறு - 1/4 கப்
160 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. சதுர பேக்கிங் டிஷ் உயவூட்டவும் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர saucepan உள்ள cranberries மற்றும் தண்ணீர் 2 கப் சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. நடுத்தர மற்றும் சமையலுக்கு வெப்பத்தை குறைக்க, நீர் உறிஞ்சும் வரை 25 நிமிடங்கள் வரை கிளறி, கிளறிவிடவும். ஒரு பிளெண்டரில் க்ரான்்பெர்ரிஸை நொறுக்கி, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் தூள் சர்க்கரை மற்றும் மாவு 3/4 கப் கலந்து. குறைந்த வேகத்தில் ஒரு கலவை கொண்டு எண்ணெய் மற்றும் சவுக்கை சேர்க்கவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மாவை வைத்து. 20 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ள. அண்ணா மீது குளிர்விக்க அனுமதி. மென்மையாக்கும் வரை முட்டையிடும் சர்க்கரையும் சர்க்கரையும் போடலாம் துடைப்பம், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். மீதமுள்ள 1/4 கப் மாவு மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும். அடுப்பில் வெப்பநிலையை 150 டிகிரி வரை குறைக்கலாம். தயாராக மாவை மீது குருதிநெல்லி கலவை வைத்து. எலுமிச்சை கலவை மீது ஊற்றவும். சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. 40 நிமிடங்கள் கிரில் மீது குளிர்ச்சியுங்கள். 4 மணி நேரம் குளிர். சமைக்கும் முன், சதுரங்கள் வெட்டி தூள் சர்க்கரை தெளி.
சேவை: 16