ஒரு விருந்துக்கு ஒரு பண்டிகை அட்டவணை எப்படி மறைக்க வேண்டும்

இது மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு அல்லது தேநீர். சிறப்பு விருந்தில் புனிதமான வரவேற்பு ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது, மேலும் இந்த விடுமுறையானது மற்றொன்று வேறுபட்டது. முழு வரவேற்பு மேஜையில் நடைபெற்றது. ஆசாரம் விதிகளின் சிறப்பு தேவை இல்லாமல் தங்கள் இடத்தை விட்டு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஒரு பண்டிகை விருந்து 2 பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது.

இவை உணவு வகைகள் மற்றும் மேஜை டோஸ்டுகள் ஆகியவற்றில் மாற்றங்கள் உள்ளன, எல்லா உணவுகளும் பரிமாறப்படுகின்றன, உடனடியாக அவை காட்சிக்கு வைக்கப்படவில்லை. ஒவ்வொரு உணவும் அதன் சொந்த குடிகாரர்களுக்கு உதவுகிறது. விருந்துக்கு பிறகு, விருந்தினர்கள் ஒரு தேநீர் அல்லது காபி அட்டவணை வழங்கப்படுகிறது, இது மற்றொரு அறையில் பணியாற்றினார். முறித்து போது, ​​அட்டவணை சுத்தம், இனிப்பு, தேநீர் அல்லது காபி சேவை.

விருந்துக்கு ஒரு பண்டிகை அட்டவணையை எவ்வாறு மூடுவது?

மேஜை துணியுடன் கூடிய விருந்து அட்டவணையை மறைப்பதற்கு முன்பு, அவை மென்மையான தடிமனான துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும், அது அறையில் சத்தத்தை மூழ்கடித்து, சமைப்பதற்கான போராட்டத்தை தடுக்கிறது. மேஜை மேஜை துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும், 30 செமீ வளைவு கொண்டது. மேஜையின் நடுவில் ஒரு தட்டையான வடு உள்ளது. முதன்முதலில் சிறிய அட்டவணை கேண்டன்ஸில், அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் 60 செ.மீ. தொலைவில் வைத்து, தட்டுகளின் விளிம்பில் 2 செ.மீ தொலைவில் விருந்து அட்டவணையின் விளிம்பில் இருந்து அமைந்துள்ளது.

அட்டவணையின் மையத்திலிருந்து தொடங்கி, தட்டில் வைக்கவும், ஒரு பக்கத்தின் முதல் பக்கத்தில், பின்னர் மற்றொன்று, தட்டுகள் ஒருவருக்கொருவர் எதிர் நிற்கின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். ஒரு மீன் கத்தி, பின்னர் - - ஒரு மேஜை துணி, குழி தகடுகளை வைத்து 10 செ.மீ. தூரத்தில் pirozhkovye தட்டுகள் வைத்து இடது பக்கத்தில், அவர்கள் 5 செ.மீ. மணிக்கு விருந்து அட்டவணை விளிம்பில் இருந்து இருக்க வேண்டும் தட்டு ஒரு கத்தி அடுத்த ஒரு அட்டவணை கத்தி, பக்கவாட்டில், ஒரு சிற்றுண்டி கத்தி தொடர்ந்து. 2 தின்பண்டங்கள் (இறைச்சி மற்றும் மீன்) பணியாற்றப்பட்டால், 2 சிற்றுண்டி தண்டுகள் மற்றும் 2 கத்திகள் போடப்படுகின்றன. தட்டு கொம்புகள் இடதுபுறத்தில் ஒரு சாப்பாட்டு முட்கரண்டி வைத்து, இடதுபுறமாக ஒரு மீன் முட்கரண்டி மற்றும் 2 ஸ்னாக் பாகர்களை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். இனிப்பு கத்திகள் மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி தட்டுகளுக்கு பின்னால் வைக்கப்படுகின்றன. அனைத்து சாதனங்களின் கையாளும் ஒரே வரியில் அமைந்துள்ளன.

விருந்து அட்டவணை

ஒரு குறிப்பிட்ட காட்சியில், கண்ணாடி மற்றும் ஒயின் கண்ணாடி வைக்கப்படுகின்றன. வைன் கண்ணாடிகள் தட்டில் பின்னால் அட்டவணை கத்தி எதிராக மேஜையில் வைக்கப்படுகின்றன, wineglass வலது (மேல்) வளையத்தில் மற்றும் ஓட்கா கண்ணாடிகள் வைத்து. இரண்டாவது வரிசையில், ஒரு மது கண்ணாடி மற்றும் ஒரு கண்ணாடி ஷாம்பெயின் ஒரு மது கண்ணாடி வைக்கப்படும், மற்றும் வலது உயர் உயர் மது கண்ணாடி மீது. வெவ்வேறு ஒயின்களைப் பொறுத்து, படிகங்களுடன் ஒரு விருந்து அட்டவணைக்கு சேவை செய்வதற்கான வேறுபட்ட விருப்பங்கள் உள்ளன.

விருந்து அட்டவணையில் காக்னாக் கண்ணாடிகள் போடாதே, அவை மதுபானப்பொருளாக அல்லது காக்னாக் உடன் காபிக்கு வழங்கப்படுகின்றன. விருந்து மேசையில் வாசித்தல், கண்ணாடி மற்றும் ஒயின் கண்ணாடிகளை வைப்பது, தொப்பி அல்லது விண்கல வடிவில் துடைக்கும் துணியை வைத்து, அவை சிற்றுண்டி தகடுகள் மீது வைக்கப்படுகின்றன.

விருந்து ஒவ்வொரு பங்குதாரர் சாதனம், பாட்டி தட்டு பின்னால் இடது, அச்சிடப்பட்ட அட்டை மெனுவை வைத்து. சாதனம் மூலம் மசாலா வைத்து - மிளகு மற்றும் உப்பு, உப்பு மிளகு இடது விருந்து அட்டவணை மீது போட்டு. ஒரு விருந்து அட்டவணை அலங்காரங்கள் பழங்கள் மற்றும் மலர்கள் கொண்ட vases பணியாற்றினார். மலர்கள் சிறிய bunches அல்லது ஒரு மலர் வைக்க முடியும். மலர்கள் ஒரு கூர்மையான மணம் இல்லை. கழுவி பழம் ஒரு உலர்ந்த துண்டு கொண்டு துடைக்கப்பட்டு மற்றும் அழகாக vases வைக்கப்படும். பழங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையில், முதல் வரிசையில் பொருந்தும் - ஆப்பிள்கள், பின்னர் pears, பின்னர் ஆரஞ்சு மற்றும் குவளை இருந்து தொங்கும் என்று திராட்சை தூரிகைகள் வைத்து. மாலையில் மெழுகுவர்த்தியுடன் மெழுகுவர்த்தி வைக்கவும்.

மது மற்றும் ஓட்கா பொருட்கள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். கனிம மற்றும் பழ உயிரினங்கள் குளிர்ந்த நிலையில் பணியாற்றப்படுகின்றன. சிவப்பு அட்டவணை ஒயின்கள் மற்றும் காக்னாக் குளிர் இல்லை. உணவு பனியில் இருக்க வேண்டும், ஒவ்வொரு விருந்தினரும் எடுத்துக் கொள்ளும் வாய்ப்பைக் கொடுக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு குவளை குளிர்காலத்திற்கு வைக்க வேண்டும்.

விருந்தினர்கள் வருவதற்கு சற்று முன்பு, அவர்கள் அப்பத்தை பரப்பினார்கள். இடது பக்க மேலோடு இடது புறத்தில் அதை இடதுபுறத்தில் உள்ள மேலோடு போட்டு, வலதுபுறம் ஒரு மேலோடு தட்டில் வலதுபுறத்தில் கருப்பு ரொட்டி வைக்கவும். ரொட்டிக்கு பதிலாக, சிறிய துண்டுகளாவன, தட்டு ஒன்றுக்கு 2 ரோல்ஸ், கலச்சி, துண்டுகள், மெனுவில் கேவியர் இருந்தால் பணியாற்றலாம்.

இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதோடு விருந்துக்கு பண்டிகை அட்டவணையை ஒழுங்காகக் கையாளவும்.