பால் கஞ்சி அனைவருக்கும் விருப்பம் இல்லை, ஆனால் இந்த மெல்லிய புட்டு வழக்கமான டிஷ் ஒரு சிறந்த மாற்று ஆகும். காற்றோட்டமான அரிசி மற்றும் ஒரு பணக்கார ஆப்பிள் நிரப்புதல் இனிமையான கிரீமி அமைப்பு pleasantly gourmets ஆச்சரியம், மற்றும் எளிய சமையல் தொழில்நுட்பம் எந்த தொகுப்பாளினி தயவு செய்து.
பொருட்கள்:
- பால் - 100 மிலி + 2 டீஸ்பூன்.
- தேங்காய் பால் - 200 மிலி
- அர்போரியோ அரிசி - 100 கிராம்
- வெண்ணெய் - 60 கிராம்
- முட்டை மஞ்சள் கரு
- ஆப்பிள்
- சர்க்கரை: 2 டீஸ்பூன். எல். பழுப்பு + 3 டீஸ்பூன். எல். சாதாரண
- இலவங்கப்பட்டை
- பானையில் மாட்டு மற்றும் தேங்காய் பால் சேர்த்து (பாதாம் கொண்டு அதை மாற்றலாம் அல்லது சாதாரணமானவற்றை மட்டுமே உபயோகிக்கலாம்), கலவையை மெதுவான தீ மற்றும் வெப்பத்தில்
- ஒரு சிலந்தி நிமிடத்தில் வெண்ணெய் உப்பு மற்றும் அதில் அரிசி வறுக்கவும்
- தயாராக அரிசி, படிப்படியாக பால் அறிமுகப்படுத்த. தொடர்ந்து அசைக்க, அரிசியில் உள்ள பகுதிகள் மீது ஊற்றவும் - திரவ பாகுபடுத்தப்பட்டவுடன், மீண்டும் சேர்க்கவும். தானியங்கள் மென்மையாக மாறும், ஒரு கிரீமி நிழல் பெறும். உங்கள் சொந்த சுவைக்கு இனிப்புப் பொருளின் மாறுபாடு - ஒரு திடமான அல்லது மிக மென்மையான மாநிலத்திற்கு. பிறகு சர்க்கரை சேர்க்கவும்
- 2 டீஸ்பூன் கலந்து. எல். பால் மற்றும் மஞ்சள் கரு, அரிசி வெகுஜன கலவை வைத்து. நன்றாக அசைக்க, பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், குளிர்ச்சியுங்கள். தொடர்ந்து புட்டு அசைக்க - இது படத்தின் தோற்றத்தை தடுக்கிறது
- க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள் பீல். வெண்ணெய், சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, ஆப்பிள்கள் மற்றும் தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு ஒரு தடிமனாக கீழே ஒரு கிண்ணத்தில் உருக. ஆப்பிள்கள் மென்மையாக மாறும் வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் சாஸ் ஊற்றவும்
- கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் வடிவங்கள் மீது குளிர்ந்த புட்டியை பரப்பி, ஆப்பிள் சாஸுடன் மேல் மற்றும் ஒரு சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு