எந்த பண்டிகை அட்டவணை பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் பணக்கார உள்ளது. ஆனால் பல இல்லத்தரசிகளுக்கு சரியாக சேவை செய்ய எப்படி தெரியாது. ஆகவே, உணவை, பானங்கள், பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் இனிப்புப் பொருட்களை எப்படி சரியாகப் பரிமாறலாம் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்லுவோம். இது நீங்கள் மேல் இருக்க மற்றும் ஒரு நல்ல அபிப்ராயத்தை உருவாக்க உதவும்.
ஒரு விதிவிலக்காக, விருந்தினரின் கொண்டாட்டத்திற்கு அடுத்ததாக, மற்ற இடங்களில் சுத்தமான தட்டுகள் மற்றும் அவற்றின் இடத்திலிருந்து எல்லா நேரங்களிலும் தேவையான எல்லா உபகரணங்களும் வைத்து வைக்கவும்.
சமையலறையில் இருந்து, உணவு எப்பொழுதும் தயார் செய்யப்பட்ட வடிவில் எடுக்கப்பட்டது. மேஜையின் இடது புறத்தில், அத்தகைய உணவுகள் வழங்கப்படுகின்றன, அவற்றில் இருந்து விருந்தினர் தன்னை உணவு தட்டுக்கு மாற்ற வேண்டும். வலது பக்கத்தில் ஒரு தட்டில் பரவுகின்ற உணவு வகைகள் உள்ளன. நீங்கள் சாஸ் கொண்டு சாப்பாட்டிற்கு சேவை செய்தால், சாஸ் படகு வலது கையில் நடைபெறும், மற்றும் இடது பக்கத்தில் தட்டு. சூடான மற்றும் சூடான (சூப்கள் மற்றும் சூடான சாலடுகள்) முதலில் பணியாற்றினார்.
பல்வேறு உத்தியோகபூர்வ வரவேற்பு மற்றும் விருந்துகளில், உணவுகள் வழக்கமாக தட்டுக்களில் பணியாற்றுகின்றன மற்றும் அட்டவணை மையத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. பங்குதாரர்கள் ஒருவருக்கொருவர் உணவை கடந்து செல்லும் போது, அது இடது பக்கத்திலிருந்து வலதுபுறமாக செய்யப்பட வேண்டும், இதனால் பக்கத்து பக்கத்திலிருந்து ஒரு அங்கி ஒரு உணவை எடுக்க முடியும். முன்மொழியப்பட்ட டிஷ் தட்டின் மட்டத்திலோ அல்லது முடிந்தவரை முடிந்த அளவிலோ கொண்டுவரப்பட வேண்டும், எனவே மீண்டும் ஏற்பாடு செய்வது சுலபமல்ல என்பதை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
சூப் ஒரு சிறப்பு சூப் கிண்ணத்தில் ஒரு களிமண், சிறப்பு கப் ஒரு abulion, ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் சாப்பிட்டு அவை பணியாற்றினார். சூடான சிற்றுண்டி ஒரு டிஷ், பீங்கான் பானை அல்லது நிரம்பிய கிண்ணத்தில் பணியாற்றப்பட வேண்டும், அதில் சமைக்கப்படுகிறது.
இறைச்சி வெங்காயம், காய்கறிகள், சாலட் ஆகியவற்றை சிறிய வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக பரிமாறின.
நீங்கள் ஒரு பெரிய மீனை உண்ணினால், எலும்புகளிலிருந்து அதை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். இந்த டிஷ் முழுவதும் பணியாற்றப்பட்டால், வழக்கமாக சென்டர் மேடைக்கு செல்கிறது. வெவ்வேறு சாஸ்கள், பக்க உணவுகள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மீன் பிடிப்பது. நீங்கள் வறுத்த உருளைக்கிழங்கை வைத்து அழகுபடுத்த வேண்டாம், அது கொதிக்க நல்லது. ஒவ்வொரு உட்கார்ந்த விருந்தினருக்கும் முன்பாக ஒரு சிறிய துண்டு உலோகம் இருக்க வேண்டும், அவர்களுக்கு வலதுபுறத்தில் அவர்கள் கத்தி அல்லது ஒரு சிதறல் (எலும்புகள் பிரிப்பதற்காக), இடது - ஒரு முள் போட வேண்டும். சில சமயங்களில் இரண்டு முட்களைப் பரிமாறிக் கொள்ளலாம், அங்கு வலது முட்கரண்டி எலும்புகளை பிரிக்கப் பயன்படுகிறது, ஆனால் ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் கத்தி கொண்டு மீன் சாப்பிடுவது வழக்கமாக உள்ளது. குறிப்பு: ஒரு நல்ல மீன் ஒரு எலுமிச்சை சேவை.
வலது பக்கத்தில், பானங்கள் ஊற்றப்படுகிறது, வலது கையில் குப்பி வைத்திருக்கும் மற்றும் மேஜையில் ஒரு கண்ணாடி ஊற்றுகிறார். தேநீர் அல்லது காபி சூடான நீரில் பரிமாறப்படுகிறது. உரத்த சப்தங்கள் இல்லாமல், சிறிய கயிறுகளில் (ஒரு கரண்டியால் குடிக்க முயற்சி செய்யாதீர்கள் என்று மறக்காதீர்கள்) ஒரு குவளை குடிக்கவும். மேஜையில் இருந்து, கயிறு அவரது இடது கையில் ஒரு பாஸ்டர்ட் சேர்ந்து தூக்கி, பின்னர் அவரது வலது கையில் ஒரு கப் எடுத்து தனது உதடுகள் கொண்டு, சாக்கர் குடித்து குடிக்கும் வரை அவரது இடது கையில் விட்டு. மெழுகுவர்த்தியின் விதிகளின்படி, ஸ்பூன் ஒரு கண்ணாடியிடம் மட்டுமே கண்ணாடியின் மீது வைக்கப்படுகிறது, அது பீங்கான் வடிவில் வைக்கப்படாது நீ சர்க்கரையை இனிமையாகவும் சத்தமாகவும் கலக்கக்கூடாது, பின் ஒரு ஸ்பூன் பூண்டு அல்லது ஒரு சிற்றுண்டி தட்டுக்கு விட்டு விடாதே. தேநீர் அல்லது காபி சேர்க்கப்படும் நிகழ்வில், கோப்பை ஒரு சாஸர் கொண்டு எழுப்பப்படுகிறது. ஒரு சிறப்பு அல்லது sovochkom, கட்டி சர்க்கரை அமைக்க மேஜையில் சர்க்கரை கிண்ணத்தில் - சாமணம் கொண்ட.
பழங்கள் மேஜை மிகவும் அலங்கரிக்கின்றன. ஆனால் அவற்றை சரியாக கற்பிப்பதற்கும் சாப்பிடுவதற்கும் ஒரு கலைதான் கற்றுக்கொள்வது. ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் கத்தி பழம் வழங்கப்படும் என்றால், அவர்கள் கை சாப்பிட கூடாது. தட்டு அடுத்த ஒரு கிளாசிக் வைத்து, இது கிளைகள், விதைகள், விதைகள் அல்லது தலாம் வைத்து. ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears வெட்டி அல்லது quarts வெட்டி ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சாப்பிட. ஆரஞ்சுகள் ஒரு கத்தி கொண்டு சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன, mandarins கை நெய்யப்பட்ட உள்ளன, திராட்சை இடது கையில் வைத்து, மற்றும் வலது பெர்ரி கிழிந்த. பிளம்ஸ் பாதியில் பாதிக்கப்படுகிறது. அக்ரிட்டோட்கள் ஒரு கத்தியால் வெட்டப்படுகின்றன, சிறிய துண்டுகளாக சுத்தம் மற்றும் சாப்பிடுகின்றன. செர்ரிகளில் மற்றும் செர்ரி செர்ரிகளில், சிறிய தகடுகளில் உள்ள கிளைகள் சேர்ந்து, கூடுதலாக ஒரு இனிப்பு தகடு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி (இது வலது பக்கத்தில் வைக்கப்பட்டது) வைக்கப்படுகிறது. செர்ரியில் இருந்து ஒரு கிளை கூடுதல் கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது, ஒரு எலும்பு ஒரு கரண்டியால் உமிழ்கிறது மற்றும் ஒரு கிளைடன் ஒன்றாக வைக்கப்படுகிறது. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் கீரைகள் இருந்து உரிக்கப்படுவதில்லை சேவை. தர்பூசணி ஒரு துண்டு ஸ்கிராப் இருந்து விடுவிக்க மற்றும் வாய் முட்கரண்டி மீது வைக்க வேண்டும்.
கேக் அல்லது பேஸ்ட்ரி போன்ற இனிப்புப் பண்டாரம், கரண்டி அல்லது கரண்டியால் கரைத்து, உலர்ந்த வேகவைத்த பொருட்களால் கைகளால் சாப்பிட்டு சிறு துண்டுகளாக கடித்தல். பல்வேறு கொழுப்பு டோனட்ஸ்கள் ஒரு தட்டில் ஒரு வெட்டிக்காயை வெட்டப்பட்டு, ஒரு குச்சியால் சாப்பிடுகின்றன.
ஒரு போர்வையை இல்லாமல் கேண்ட்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு பெட்டியில் விருந்தினர்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது. பழம் மற்றும் சடலட்டை ஒரு தனித்த குடுவை ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் மற்றும் ஒரு கத்தியால் ரொட்டி மீது பரவி.
விருந்து போது, அனைத்து உபயோகப்படுத்தப்பட்ட உபகரணங்கள் மற்றும் தகடுகள் ஒரு குவியலால் சேகரிக்கப்படுகின்றன, வலது புறத்தில் இருந்து வரும், தட்டு இடது கையில் வைத்திருக்கும். அவற்றைக் கருவிகளாக வைத்திருந்தால், தட்டுகளை ஒரு குவியலாக வைக்க வேண்டாம். அனைத்து முட்கரண்டி, கத்திகள், கரடுமுரடான மற்றும் கரண்டியால் பயன்படுத்தப்படும் உணவிற்கான தட்டில் வைக்கப்படுகிறது.