உயிர் காக்கும் திறன்: வீட்டில் காபி எப்படி சேமிப்பது?

நீங்கள் காபி இல்லாமல் உங்கள் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியவில்லையென்றால், வீட்டில் இந்த மோசமான தயாரிப்புகளை சரியாக எப்படி சேமிப்பது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். நாங்கள் காபி சேமிப்பதற்கான அடிப்படை விதிகள் மற்றும் பரிந்துரைகளை வழங்குகிறோம், இது காலாவதியான காலப்பகுதியில் இருந்து தயாரிப்புகளை பாதுகாக்கும். தரமான காபி மற்றும் தொடர்புடைய தயாரிப்புகளில் உலக புகழ் பெற்ற தயாரிப்பாளர் - ஜெர்மன் பிராண்டு மெலிட்டாவால் நாங்கள் உதவுவோம்.

விதி எண் 1. காற்றுடன் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்

காபி மிக முக்கியமான எதிரி காற்று. காற்றுடன் நீண்ட காலமாக தொடர்பு கொண்டு, அதன் பிரகாசமான வாசனை இழக்கிறது, மற்றும் காபி எண்ணெய்கள் ஆவியாகின்றன, இது பானத்தின் சுவைகளை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. கூடுதலாக, திறந்த காபி விரைவாக ஈரப்பதத்தையும் வெளிநாட்டு வாசனையையும் உறிஞ்சும், இது சுவை கெட்டுவிடும். ஆகையால், முதன்முதலில், தானியங்கள் அல்லது தரை தூள் ஆகியவற்றிற்கான ஹெர்மீட் கொள்கலனை கவனித்துக்கொள்வது அவசியம். முதல், ஒரு இறுக்க மூடி ஒரு கண்ணாடி ஜாடி, நேரடி சூரிய ஒளி இருந்து சேமிக்கப்படும் வேண்டும், மிகவும் ஏற்றது. ஆனால் நிலத்தடி தூள் அசல் பேக்கேஜிங், ஒரு சிறப்பு வால்வு ஒரு பையில் காபி தேர்ந்தெடுக்கும் மற்றும் மெலிட்டா பெல்லா க்ரீமா LaCrema போன்ற நடைமுறை ஜிப்-பூட்டு, சேமிக்கப்படும்.

விதி எண் 2. மற்ற பொருட்களிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டது

வெளிநாட்டு வாசனையை விரைவாக உறிஞ்சுவதற்கான திறன் காரணமாக, மற்ற உணவுகளிலிருந்து காப்பினை காப்பாற்றுவது சிறந்தது. வெறுமனே, குறிப்பாக காபி, நீங்கள் ஒரு முழு அலமாரியில் அல்லது ஒரு சிறிய லாக்கர் ஒதுக்க வேண்டும். இது சாத்தியமில்லை என்றால், தானியங்கள் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது உறைவிப்பால் இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமித்து வைக்க முடியும், இது காற்று வழியாக செல்ல அனுமதிக்காது. உண்மை, நீங்கள் ஒரு ஊக்கப் பானத்தை தினத்திற்கு ஒரு முறை 1 முறை பயன்படுத்தினால், இந்த முறை பொருத்தமானது. இல்லையெனில், அடிக்கடி வெப்பநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் ஒரு சீல் தொகுப்பு திறப்பு தானியங்கள் சுவை பாதிக்க முடியும்.

விதி எண் 3. அடுப்பு வாழ்க்கை

அடுத்த பரிந்துரையானது காபியின் அடுப்பு வாழ்க்கையின் கடைபிடிக்கப்படுவதோடு தொடர்புடையது. அநேகமாக, புதிதாக நிலத்தடி தயாரிப்பு 7 நாட்களுக்கு மேலாக சேமிக்கப்படாது என்பதை அறிந்து கொள்ள நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். விதிவிலக்காக நிலக்கரி காப்பி தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சிறப்பு தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் வெற்றிட தொகுப்புகள் ஆகியவை தயாரிப்புகளின் வாழ்க்கையை நீடிக்கின்றன. நிச்சயமாக, தாமதமாக காபி பயன்பாடு ஆபத்தானது அல்ல, ஆனால் அதன் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை நிச்சயமாக கெட்டுப்போகும். கூடுதலாக, எடை மூலம் காபி பீன்ஸ் வாங்குவதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் எப்போதுமே அபாயகரமான பொருட்களை வாங்குகிறீர்கள். எனவே, பீன்ஸ் தோற்றத்திற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும்: அவர்கள் பளபளப்பான மற்றும் எண்ணெய் இருந்தால், அது அவர்கள் கெடுதலுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதோடு யோசனையிலிருந்து வாங்க மறுக்கும் மதிப்புக்குரியது.

குறிப்பு! புகழ்பெற்ற மெலிட்டா பிராண்டின் முன் தொகுக்கப்பட்ட தானிய காபி வாங்குவதன் மூலம் ஏமாற்றத்தை தவிர்க்கவும். அதன் பேக்கேஜிங் மீது, நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் சரியான அலமாரியில் இருப்பீர்கள், மேலும் ஒரு தரமான தயாரிப்பு உள்ளே இருப்பதை உறுதி செய்யவும் முடியும்.

கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு காற்றோட்டமாக மூடப்பட்ட கொள்கலன் மூலம் காபி அடுக்கம் வாழ்க்கை நீட்டிக்க முடியும். ஒப்பிட: ஒரு திறந்த ஜாடி தானிய 10 நாட்களுக்கு வரை, ஒரு இறுக்கமாக மூடிய கண்ணாடி கொள்கலனில் - 2-3 மாதங்கள் வரை, மற்றும் ஒரு காசோலை வால்வு கொண்டு காற்றுப்பாதை பேக்கிங் - வரை 2 ஆண்டுகள் வரை சேமிக்கப்படும்.