- அரிசி - 150 கிராம்
- சுண்ணாம்பு - 2 துண்டுகள் (சாறு)
- பால் - 3/4 லிட்டர்
- தடித்த கிரீம் - 1/4 லிட்டர்
- ஜெலட்டின் தாள்கள் - 2 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- மாம்பழ - 1 துண்டு
- ஆரஞ்சு சாறு - 1/8 லிட்டர்
தேவையான பொருட்கள்: ஒரு சிறிய வெந்தயத்தில் ஒரு கொதிக்கவைத்து பால் கொண்டு வாருங்கள். சமைக்கும் வரை அரிசி கொதிக்கவும். மாம்பழத்தின் தலையையும் நடுத்தரத்தையும் நீக்கவும். சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெட்டு. ஆரஞ்சு சாறு கலந்து. குளிர்ந்த நீரில் ஜெலட்டின் தாள்களை பிரிக்கவும், மாம்பழ + ஆரஞ்சு பழச்சாறு கலவையில் ஊற்றவும். கண்ணாடி மீது தெளித்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். கறுப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு அரிசி கலந்து. நீங்கள் கொஞ்சம் சர்க்கரையை சேர்க்கலாம். குளிர்ந்த நீரில் ஜெலட்டின் 2 தாள்களை நீர்த்த. ஜெலட்டின், அரிசி மற்றும் சாம்பாலை கிரீம் கலந்து. குளிர்விக்க ஜெல்லி மீது "அரிசி கிரீம்" வைத்து மீண்டும் குளிர்ச்சியுங்கள்.
சேவை: 4